Perguntas sobre 'butter'

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Esta receita realmente funcionaria?

Encontrou esta receita de bolo de coco no link Muitas pessoas demonstraram sucesso com isso, mas vários leitores, inclusive eu, obtiveram um bolo muito denso em vez da imagem clara e fofa do bolo postada na página da web. Eu sou um pouco...
02.03.2018 / 00:57
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Qual é o papel da manteiga no molho de massa? [fechadas]

Eu estou fazendo um molho para purê de batatas. Olhando para as receitas online, descobri que algumas delas não requerem manteiga, enquanto outras as usam para proporções variáveis (para caldo / água) Qual é o papel deste ingrediente em um ex...
21.10.2017 / 12:17
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Como você pode fazer manteiga cinza ou preta?

Em breve, servirei pão de alho, mas gostaria de acrescentar algo à manteiga de alho, para torná-la mais escura (cinza ou preta). Deveria se parecer com chumbo. Até agora, encontrei duas ideias: - adicione azeitonas escuras - adicione caviar...
06.12.2011 / 19:21
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O que posso usar em vez de manteiga para a receita de bife de Jamie Oliver?

Jamie Oliver tinha uma receita de carne bem simples: Temporada (sal / pimenta / azeite) Panela seca (sem óleo na panela) no calor Frite um minuto + de cada lado, vire várias vezes Quando dourar, esfregue o exterior com um dente de alh...
23.02.2015 / 03:59
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Adicionando manteiga à receita de pizza

Eu gosto de experimentar minha receita de pizza e adoro o sabor da manteiga. Agora mesmo, minha receita de massa de pizza é algo assim: 2 cups of flour 3/4 cup of water 1 ts of yeast 2 ts of honey 1 spoon of olive oil ... se bem m...
28.06.2011 / 20:32
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Manteiga tostada + farinha torrada = assando magia?

Eu amo o sabor da manteiga bronzeada, e eu tentei assar biscoitos sable com farinha assada (deliciosa). Existe uma boa razão pela qual, em uma receita padrão de biscoito de chocolate que exige manteiga derretida, eu não poderia usar manteiga bro...
26.12.2010 / 17:54
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Para que serve a manteiga em uma receita de geléia?

Eu fiz geléia de ameixa no fim de semana. A receita que eu tinha (do meu livro de receitas da Good Housekeeping) queria que eu cozinhasse as ameixas na água, adicionasse açúcar e uma noz de manteiga, e então ferver até que um conjunto fosse alca...
24.08.2010 / 14:00
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Substituir abóbora por manteiga

Posso substituir a abóbora enlatada por 6 colheres de sopa de manteiga em uma mistura de muffins (comprada)? Qual relação? A mistura também requer 1 ovo e 3/4 xícara de leite, eu precisaria mudar isso?     
18.10.2013 / 10:03
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Manteiga esclarecida: o que acontece se a espuma não for desnatada?

Eu sei que a maioria das receitas para fazer manteiga clarificada descarta essa espuma. Mas também vi algumas receitas, como este para o ghee , que não roçar a espuma. The butter will form a foam which will disappear. Ghee is done when a s...
28.04.2016 / 19:11
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Ainda posso usar manteiga que ficou de fora por 2 dias?

Eu comprei manteiga em 1/4 paus (uma caixa de libra) e deixei no meu porta-malas por acidente. Tem sido muito frio 35-50 ° F (2-10 ° C) à noite / dia. Já faz 48 horas. Ainda posso usá-lo? Ainda está em seu recipiente / caixa original.     
19.11.2010 / 23:30