Perguntas sobre 'substitutions'

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O azeite de oliva pode ser substituído por óleo vegetal em uma mistura de bolo de caixa?

O azeite pode ser substituído por óleo vegetal ao fazer uma mistura de bolo de caixa?     
07.04.2017 / 17:44
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Dextrose é o mesmo que o pó de glicose atomizado?

Eu tenho feito sorvetes gostosos e sorvetes. Muitas receitas pedem pó de glicose atomizada. No entanto, 'pó de glicose atomizado' não é tão prontamente disponível. 'Dextrose', no entanto, é comumente disponível em lojas de alimentos locais aq...
31.01.2014 / 22:00
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Como substituir o chocolate de padeiro não adoçado por cacau em pó na receita de bolo

Meu amigo gostaria de fazer um bolo de chocolate usando esta receita: O bolo de chocolate da HERSHEY "PERFECTLY CHOCOLATE" . Os ingredientes: 2 xícaras de açúcar 1-3 / 4 xícaras de farinha de trigo 3/4 xícara de cacau de Hershey...
12.08.2012 / 23:11
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Posso substituir o leite de soja quando uma receita de panificação exige leite normal?

Se uma receita de panificação exige leite normal, posso substituir o leite de soja ...     
31.07.2010 / 02:44
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O que posso usar para substituir a linguiça italiana para torná-la apropriada para vegetarianos?

Eu quero fazer uma lasanha butternut que pede salsicha. Há algo em que eu possa substituir a salsicha para torná-la vegetariana que ainda terá um ótimo sabor?     
12.02.2016 / 06:21
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Leite seco no pão: propósito e substituições

Eu tenho procurado por uma boa receita de pão integral 100% que eu gosto, e me deparei com uma que parece promissora no livro Grãos Integrais Cultivados em Casa (pág. 152): 1 package active dry yeast 1 tablespoon sugar ¼ cup warm wat...
14.03.2012 / 04:23
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Como eu poderia substituir o espinafre fresco por congelado?

Eu tenho muitas receitas que pedem espinafre congelado, mas só tem espinafre fresco na mão. Suponha que eu tenha uma receita que chame, digamos 10 oz. pacote de espinafre picado congelado com a água espremida. Curto de branqueamento e congela...
25.02.2013 / 03:39
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Como posso melhorar minha massa de pizza sem glúten?

Eu venho fazendo massa de pizza há anos, e recentemente descobri que tenho alergia ao glúten e não consigo mais comer farinha de trigo! Notícias muito tristes, de fato. Então ... Eu comprei o mix de massa Bob Mill Red Mill Gluten Free Pizza,...
01.11.2011 / 22:24
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Chocolate Cream Pie usando creme de coco ou leite de coco?

Posso substituir leite de coco ou creme de coco por leite em uma torta de creme de chocolate?     
26.11.2012 / 16:04
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Com o que posso substituir os ovos?

Minha namorada é vegana. Como posso substituir os ovos em uma receita? Talvez com banana ou soja? Quanto? O ovo é o ingrediente chave para evitar que tudo desmorone.     
04.08.2010 / 14:12