Perguntas sobre 'salt'

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Bacon cozido muito salgado

Eu já cozinhei no fogão lento durante a noite o bacon e esqueci de mergulhar. Agora é realmente muito salgado e impróprio para comer. Como posso resolver agora e me livrar do sal. Obrigado Bernie     
10.11.2017 / 09:57
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O que torna o fleur de sel diferente do sal comum?

Fleur de sel é o sal do topo da panela quando você aquece água salgada. Mas o que o diferencia do resto do sal no pote?     
09.07.2010 / 21:59
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O pote de aço inoxidável está cheio de água salgada ruim para a saúde?

Eu adicionei sal e ovos crus frios à água fria em uma panela de aço inoxidável All-Clad D5 18/10 antes de ligar o queimador. Depois que a água salgada foi fervida e os ovos foram retirados, vi manchas brancas no fundo da panela. Tentei limpar co...
27.05.2015 / 22:46
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Aumentando minha receita de panquecas..São refrigerantes e sal em uma proporção diferente dos outros ingredientes?

Preciso aumentar minha receita de panqueca 4,5 vezes. Eu pareço lembrar que o sal e o refrigerante são aumentados em uma proporção menor do que o resto dos ingredientes. Isso é verdade e qual é a razão correta para o sal e o bicarbonato de sódio...
08.10.2013 / 19:46
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Como posso ser mais frugal com sal ao cozinhar massas (secas)?

Ao cozinhar massas (secas), atualmente preciso adicionar uma quantidade significativa de sal à água para dar sabor. Como o macarrão em si é extremamente barato, e a água é completamente livre - pode às vezes sentir-se jogando dinheiro pelo ra...
26.11.2018 / 18:25
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Salgue Costeletas de Porco

Eu tenho essa ideia de como eu quero fazer costeletas de porco. Eu não sei se é uma boa ideia, então estou perguntando sobre isso aqui. Eu quero levar cerca de dois quilos de costeletas de porco, salgá-las com sal kosher por cerca de duas hor...
22.05.2016 / 08:52
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Pasteles são muito salgados

Eu fiz pasteles, mas eles acabaram muito salgados. Como posso reduzir o sabor salgado? Há algo que eu possa adicionar à água quando eu fervê-los para que eles não fiquem muito salgados?     
12.02.2015 / 20:07
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Como as batatas funcionam contra o sal?

Para pessoas que cozinham agora e, em seguida, é do conhecimento geral que você tem que adicionar um extra de sal se você incluir batatas em sua refeição. Mas qual é a razão (biológica? química?) de que as batatas - pelo menos para nossas pap...
17.03.2018 / 20:48
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Por que o Salt tem dois finais diferentes?

Recentemente, gravei novamente o suspense Angelina Jolie Salt no iTunes. A versão que eu assisti foi o "Extended Edition". Parece ter um final diferente e um pouco menos plausível ou satisfatório do que a versão lançada nos cinemas: Inste...
13.12.2015 / 12:52
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Posso cozinhar feijões sem sal?

Eu fiz alguns feijões fritos em um fogão lento, seguindo vagamente a receita do meu livro de receitas. A receita diz para cozinhar o feijão com ½ colher de chá de sal. Isso é necessário para cozinhar corretamente os grãos? Eu estou começando do...
17.05.2015 / 00:37