Perguntas sobre 'potatoes'

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A salada de batata ruim pode ser transformada em algo bom?

Eu era preguiçoso no outro dia no supermercado e comprei salada de batata da lanchonete em vez de ingredientes para fazer o meu próprio. Isso foi um erro. Agora eu tenho uma grande banheira de salada de batata ruim. É aparente que a água usad...
29.11.2016 / 04:40
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Ao comprar batatas azuis, como saber qual a cor da carne?

Na maioria das vezes quando eu compro batatas azuis elas têm carne azul. No entanto, de vez em quando eu recebo alguns que têm uma carne dourada cremosa. Olhando para eles, não fazia ideia de que seriam diferentes. Eu sei que existem muitas v...
03.10.2014 / 14:07
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Por que há líquido na minha salada de macarrão, salada de batata e salada de atum no dia seguinte ao preparo?

Quando faço salada de batata, salada de macarrão, salada de atum e, às vezes, salada de presunto, parece que sempre há uma poça de líquido em excesso no fundo do recipiente de armazenamento no dia seguinte. Alguém sabe o que está causando iss...
12.01.2013 / 23:24
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Como eu poderia fazer batatas fritas recheadas?

Eu já tinha uma ideia para fazer batatas fritas recheadas. Eu estava pensando especificamente sobre uma espécie de sopa de cebola francesa, espessa, grosso de uma coisa dentro de uma batata frita crocante (não um filé de RFJ). Eu não consigo des...
12.08.2010 / 19:21
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Existe algum truque para fazer batata doce como batata comum?

A minha pergunta é como mudar o sabor das batatas doces em batatas normais, pois os meus irmãos mais novos não gostam quando eu cozinho, saem da mesa de jantar sem terminar. Existe algum truque para fazer batata doce às batatas normais?     
05.11.2018 / 11:37
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Por que a salada de batata deve ser colocada na geladeira antes de servir?

Muitas receitas para a salada de batata indicam que se deve colocar a salada na geladeira depois de preparada. Algumas receitas afirmam que uma hora é suficiente. Outros pedem por várias horas. Algumas receitas exigem que ela seja armazenada dur...
12.06.2012 / 14:13
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Cozimento de meus próprios chips de batata-doce (Yam) - ajuda a corrigir minha metodologia atual

Um tempo atrás eu tentei fazer meus próprios chips de batata-doce (yam) e tive alguns problemas. Aqui está o que eu fiz na minha última tentativa: Usando um bandolim, cortei a batata em medalhões de um oitavo de polegada. Eu coloquei esses...
05.08.2010 / 05:44
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Pré-mistura de batatas

O que aconteceria se você colocasse seus batatas cruas no liquidificador e depois cozesse o resultado? Você teria purê de batata? Mais rápido?     
24.08.2010 / 18:06
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Quais óleos ou gorduras fazem as batatas assadas mais crocantes?

Qual óleo ou gordura é a melhor opção para crocantes do lado de fora fofo no interior de batatas assadas?     
22.01.2011 / 16:00
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Preserve batatas cortadas

Vou cortar algumas batatas hoje à noite para um prato que vou fazer amanhã. Manter os pedaços cortados na água imediatamente após o corte os preservará? Há sugestões em outros sites que dizem que adicionar um pouco de suco de limão à água ajudar...
15.09.2012 / 02:45