Existe algum truque para fazer batata doce como batata comum?

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A minha pergunta é como mudar o sabor das batatas doces em batatas normais, pois os meus irmãos mais novos não gostam quando eu cozinho, saem da mesa de jantar sem terminar. Existe algum truque para fazer batata doce às batatas normais?

    
por mava 05.11.2018 / 11:37

3 respostas

Não, eles são duas coisas diferentes.

Como você está se preparando?

Já experimentou diferentes formas de cozinhá-las? cozido, torrado, amassado, frito ...?

Você pode tentar misturá-los com batatas normais.

Ao preparar purê de batatas, acrescente um pouco da batata-doce à mistura, comece com um pouco e aumente a proporção de batata doce para a normal.

    
05.11.2018 / 12:11
Batata branca e batata-doce são variedades muito diferentes de tubérculos, você não pode se livrar da doçura e sabor característico da batata-doce. Se há algo em particular que sua família não gosta, então você pode trabalhar com isso, você também pode experimentar a técnica LoB (Lots of Butter), ou você pode tentar usá-los em um prato como torta de batata doce ou um curry. No final do dia, se eles simplesmente não gostam de batata doce, então pode ser melhor apenas fazer algo que eles gostam.

    
05.11.2018 / 14:30
Eu concordo com Max - você não pode mudar o sabor da batata doce para fazer com que ela pareça uma batata normal, mas você pode fazer batatas fritas e elas serão tão boas (ou melhores por causa das vitaminas e minerais na batata doce) como batata frita assada. Cortar o sw. batatas no sentido do comprimento e regue com óleo e sal (você só precisa de muito pouco, se em tudo) e leve ao forno por 45 minutos, verificando se eles não queimam. Seus irmãos podem pedir mais! Boa sorte!

    
06.11.2018 / 02:41

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