Perguntas sobre 'potatoes'

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Como Descascar Batatas

Sempre que tenho que descascar batatas, passo a maior parte do tempo lutando contra as batatas escorregadias e recém-lavadas e impedindo que elas saiam das minhas mãos ... o que é uma boa maneira de descascar as batatas com mais facilidade / faci...
19.08.2010 / 23:31
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Posso fazer dauphinoise de batata / batata gratinada / dauphinoise gratinada sem creme e apenas leite?

Hoje à noite eu vou fazer dauphinoise de batata, mas eu não tenho nenhum creme - e todas as receitas pedem! Devo também notar que eu não tenho creme fraiche ou frais fromage ou iogurte natural e.t.c apenas leite e queijo (cheddar, infelizmente n...
18.12.2011 / 17:53
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O que são batatas de caramelo?

Me deparei com uma referência a isso em um artigo sobre a Escandinávia. Eles são aparentemente uma iguaria regional.     
08.08.2010 / 22:44
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Como armazenar batatas cortadas pela manhã?

Olá a todos, Eu sou novo aqui; Então, primeiro de tudo, bom para conhecê-lo! Eu quero pedir o armazenamento de batatas; como o título dizia. Eu costumo fritar batatas com os seguintes passos (tenho certeza que são boas dicas)....
17.11.2015 / 12:28
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Como as batatas fritas são diferentes da média das batatas fritas encontradas na América do Norte?

Como as batatas fritas belgas diferem das batatas fritas que estamos acostumadas a comer nos EUA e no Canadá em lugares como McDonald's, Wendy's, Burger King e assim por diante? É a variedade de batata, a preparação envolvida ou algo totalmente d...
08.02.2016 / 02:09
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Posso congelar purê de batatas que comprei na mercearia?

Eu tenho 2/2 libras pkgs de purê de batatas que eu comprei na mercearia. Acho que não vou usar os dois e me pergunto se posso congelar com segurança um dos pacotes?     
24.01.2018 / 19:08
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Abrindo sacos de batatas

Não sei ao certo como essa questão se aplica universalmente; Eu vivo no Canadá. Quando compramos batatas, elas geralmente vêm em grandes sacos feitos de papel pesado. As bolsas são fechadas, costurando uma corda no topo da bolsa com um ponto dis...
17.03.2011 / 23:59
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Por que meu nhoque fica pegajoso?

Estou tendo problemas para fazer com que meu nhoque se comporte adequadamente. Eu peguei a receita há alguns anos, mas não fiz nada entre eles e agora eles ficam pegajosos depois de cozinhar. A massa se comporta maravilhosamente. Durante o cozim...
14.12.2018 / 09:54
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Como posso obter hash browns para vincular sem usar ovo?

Eu não quero adicionar ovo para vincular hash browns. Qual é a melhor maneira de vincular a mistura sem os ovos? Meus primeiros pensamentos são se eu ainda devo ralar a batata, ou ferver primeiro para amolecer para permitir que eles se liguem...
23.06.2014 / 15:59
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O que posso substituir por maionese em uma salada de batata tradicional?

Eu queria fazer uma Salada de Batata que seria exposta a calor extremo durante um piquenique e queria ter certeza de que não estragaria tão rápido quanto às vezes. Existe algo diferente de Mayo que eu possa usar para ligá-lo - aqui está o resto...
02.09.2010 / 14:22