Perguntas sobre 'food-safety'

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A granadina precisa ser refrigerada?

Eu estive procurando por um frasco de Grenadine de Rose por um bom tempo sem sorte, então quando eu vi um grande e velho litro de Llord's na loja de bebidas, eu peguei. Não tenho certeza se quero alocar muito espaço de geladeira para ele. Po...
23.07.2010 / 02:42
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Como sei se uma banana preta é velha demais para ser comida?

Desde a hora de comprar, eu compro muitas bananas. Para o futuro, estou pensando em refrigerá-los em vez de comê-los, mas eles ficam pretos . Como posso saber se uma banana preta ainda é comestível?     
30.07.2011 / 19:23
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É feito peito de frango frio?

Como posso saber se um peito de frango cozido está totalmente cozido? Eu piquei frango ontem à noite, (uma única camada de peito em uma panela grande, coberta de água e fervida, em seguida, cobri a panela e depois cozinhei por cerca de 15 minuto...
24.12.2017 / 03:17
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Por que o iniciante do Sourdough não é sanitário?

Deixar uma tigela de farinha e água ficar ruim em um canto quente parece problemático na melhor das hipóteses. Estou disposto a acreditar que existe algum processo que limita os patógenos, mas a leitura em torno disso nem parece ser considera...
06.10.2013 / 15:37
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Como manter uma lancheira fresca por mais de 2 horas?

Eu tenho procurado fazer uma lancheira. Pelo que eu pesquisei, a comida é geralmente segura por até 2 horas depois que foi tirada da geladeira (massa, ovo cozido, etc). No entanto, se o trajeto levar 2 horas e o local para onde estou indo não...
09.12.2017 / 22:53
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Implicações de contaminação de comer manteiga de amendoim com uma colher

Digamos que estou comendo manteiga de amendoim de uma jarra com uma colher, presumivelmente transferindo um pouco da minha saliva para a garrafa. Algumas pesquisas indicam que esse tipo de mergulho duplo pode ser um perigo para a saúde Mas h...
17.10.2018 / 03:23
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Como posso saber se um peixe pode ser preparado com segurança “crudo”?

Existe algo que você pode procurar? Sou deixado para a palavra do vendedor e meu discernimento?     
09.07.2010 / 23:52
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Por que usar luvas ao manusear alimentos?

Eu assisti a este vídeo ontem link . (É um vídeo que o fabricante mostra como eles fazem doces e neste caso também é visto que eles trabalham o doce com as mãos nuas). E lendo os comentários, a maioria das pessoas ficou chocada por não usar luv...
08.04.2016 / 15:26
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Por quanto tempo as azeitonas podem ser deixadas fora da geladeira?

Deixei uma garrafa de azeitonas recheadas com alho durante a noite. Estes ainda são seguros para comer?     
15.09.2012 / 21:11
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Está tudo bem para comer mofo de queijo gorgonzola?

Meu pacote de Gorgonzola veio com mofo esverdeado / azul. está tudo bem para comer esse molde? Eu pretendo comer o queijo por si só.     
10.09.2011 / 16:40