Perguntas sobre 'food-safety'

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Está soprando em uma frigideira insalubre?

Isso parece saudável para você? Eu acho que se eu quisesse apagar uma chama eu usaria uma tampa de panela.     
04.05.2017 / 21:41
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Rissóis de salsicha de porco em um crockpot durante a noite [duplicado]

É seguro armazenar uma panela elétrica cheia de bolinhos de café da manhã com linguiça de porco preparados na hora durante a noite? definido no quente. ? Você também acha que isso os deixará "secos" para comer de manhã? Se é seguro, você conhe...
28.01.2016 / 04:27
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Carne moída (carne moída) tem cheiro de vinagre

Minha esposa comprou um pouco de carne picada (carne moída) de uma loja. Parecia vermelho. Quando ela frita, dá um aroma de vinagre. Está estragado?     
30.09.2014 / 10:00
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Decapagem Peixe Congelado

Como alguém com poucas oportunidades de passar muito tempo na cozinha, tento fazer o máximo de trabalho preparatório possível no meu dia de folga e depois só tenho coisas que posso jogar junto e ficar no forno / pan / microondas quando eu estou...
22.05.2015 / 00:07
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Como você limpa corretamente uma tábua e uma faca para evitar a contaminação cruzada?

Eu tenho uma tábua muito legal que eu gosto de usar com a faca do meu chef. Porque eu só uso esta tábua de corte única e faca de chef, se eu tiver uma receita que pede cortar carne crua assim como legumes, eu tenho que revezar com a mesma tábua...
20.07.2010 / 03:09
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Segurança do alho azul / verde

Minha mãe pegou recentemente um monte de alho e ficou azul logo depois. Ela fez isso acontecer uma ou duas vezes antes, onde algumas ficaram verdes, mas dessa vez todas delas ficaram realmente azuis . Eu tentei pesquisá-lo, mas só encontrei...
15.02.2012 / 19:25
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Os ovos são deixados na mala do carro por 3 dias para comer?

Eu tinha comprado ovos no supermercado e eu os esqueci no porta-malas do meu carro por 3 dias, eles ainda estão bem para comer?     
04.06.2017 / 14:13
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Preservação da propagação de chocolate

Eu tentei e fiz o chocolate se espalhar em casa. Eu fiz isso usando uma laje de chocolate ao leite derretida adicionada ao creme de leite fresco Amul cozido. Depois de alguns dias, cresceu algum fungo. Como sua vida pode ser aumentada? O que dev...
08.12.2015 / 14:16
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Eu posso selar o molho de tomate enlatado e voltar a selar depois de cozinhar?

Se eu enlatasse o molho de tomate e todos os potes selados perfeitamente, posso abri-los, cozinhar o molho um pouco mais e fazer o processo outra vez? Eu comi um pouco do molho hoje e acho que precisava de um pouco mais de comida.     
08.10.2015 / 23:44
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Expirou panko migalhas de pão

Um par de dias atrás, eu usei algumas migalhas de pão panko vencidas (expiradas em pelo menos 5 meses) para concursos de frango. Eles tinham esse mau cheiro de óleo e eu decidi correr um risco. Eles já haviam sido abertos anteriormente, mas eu t...
21.03.2018 / 02:45