Perguntas sobre 'cookies'

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Existe algum tipo de arma (ou um jeito) de decorar biscoitos com pedaços de chocolate ou nozes?

Eu comecei a produzir 1000 cookies por dia, e fiquei me perguntando se alguém sabia de uma maneira de decorar cookies mais rapidamente com pedaços de chocolate ou nozes do que fazê-lo manualmente. Algum tipo de arma ou algo que poderia empurr...
06.05.2017 / 09:48
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É um pequeno forno menos quente que um forno maior?

Alguns meses atrás, encontrei uma receita para biscoitos e os fiz em um grande forno; eles estavam deliciosos e cozidos muito bem (biscoitos macios) a 180 ° C por 7 minutos. Eu recentemente tentei a receita novamente, mas eu não tenho mais um...
08.06.2011 / 15:14
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Que tipo de cookie se quebra facilmente em várias partes quando descartado?

Antecedentes: Vou organizar um workshop de ciências para crianças, onde as crianças constroem um "veículo de reentrada balística" de um papel cartográfico, segurando biscoitos dentro dele. As crianças vão deixar o veículo a uma altura de cerca...
09.10.2018 / 20:21
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O que posso fazer para o meu amigo alérgico a nozes? [fechadas]

Eu tenho um amigo que tem alergia a nozes, então ele não é capaz de comer nenhum tipo de nozes, por causa disso toda vez que eu faço alguma coisa para minha aula ele não pode comer por causa de sua alergia. Quando pesquisei receitas sem nozes, n...
24.04.2016 / 19:22
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Meus biscoitos de açúcar têm gosto seco / envelhecido

Eu cozinhei 200 biscoitos de açúcar e enquanto eu os estava congelando, o glacê estava correndo juntos, então eu os coloquei em uma sala que não usamos para secar, agora os biscoitos estão secos / secos. Eu coloquei uma maçã com eles, existe alg...
11.12.2013 / 21:15
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Posso usar óleo vegetal em vez de manteiga em biscoitos?

Eu tenho uma receita de cookies em que a manteiga é usada. Posso usar óleo como substituto da manteiga? Isso afetaria o sabor dos biscoitos? Se eu usasse óleo como substituto da manteiga, que quantidade devo usar?     
07.11.2018 / 20:50
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Como devo incorporar ovos separados em uma receita de biscoito sem instruções?

Eu encontrei uma receita parcial (somente com ingredientes) da minha mãe que pedia 3 ovos separados por uma receita de "biscoitos italianos". Eu adoraria experimentá-lo, mas sem instruções \ instruções como eu iria gerenciar este ingrediente?...
17.12.2015 / 22:17
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Como alguém inventa uma receita de biscoito?

Meu livro de receitas tem dezenas de receitas de cookies e posso encontrar centenas mais on-line. Mas ... Se eu quiser inventar minhas próprias receitas de cookies, como posso fazer isso sem desperdiçar toneladas de ingredientes por tentat...
16.03.2012 / 11:53
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Posso deixar cookies crus já formados por quase uma hora enquanto espero que o forno esteja disponível?

Estou fazendo uma massa de biscoito e esqueci que já tinha algo no forno. Eu preparei uma assadeira de biscoitos para ir ao forno - mas há algo que já requer outros 45 minutos a uma hora de cozimento (não consigo encaixar os dois ao mesmo tempo)...
08.09.2011 / 11:20
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O ovo faz os biscoitos crescerem (inchados)?

Eu quero fazer biscoitos com gotas de chocolate que sejam mastigáveis e finos (espalhados). Eu segui a receita aqui , mas reduzi tudo pela metade. O resultado não foi impressionante. Não é nada parecido com o que você vê no site - é gross...
11.10.2013 / 11:54