Perguntas sobre 'coffee'

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Qual parte da bebida de café é melhor?

No trabalho, temos uma cafeteira que faz 10 xícaras de café em cerca de 3 minutos. Às vezes, 3 minutos é muito tempo para esperar pelo café: P Então eu vou furtar quando sair do dispensador e, em seguida, rapidamente substituir o pote de café pa...
09.10.2013 / 19:23
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Por que alguém deveria sempre usar o mesmo tipo de café para uma máquina expresso?

Recentemente, adquiri uma nova máquina de café expresso, um Gaggia Classic, e às vezes ouço declarações como as seguintes: "Use sempre o mesmo tipo de café para esta máquina!" "Se você encontrou um que sabe bem, fique com isso!" Existe...
14.06.2011 / 14:24
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Se você precisar manter o café moído por um longo tempo, ele irá mantê-lo no freezer para ajudar?

Ok, então sim - a melhor maneira de manter seu café fresco é simplesmente comprar café fresco regularmente, e não usá-lo duas semanas após a data da torrefação. No entanto, algumas pessoas não bebem muito café (ou não tomam café em tudo!), ma...
30.04.2014 / 06:08
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Faça café expresso na cozinha do escritório - apenas tenha uma chaleira e micro-ondas?

Eu gostaria de fazer espressos para lattes em meus escritórios. No entanto, não temos um fogão ou cafeteira - apenas uma chaleira e um microondas, e é sobre isso. É possível fazer um expresso decente apenas com esses aparelhos?     
27.05.2013 / 13:40
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Existe uma diferença significativa entre o café de pressão francês e o café de maconha Moka?

Supondo que eles são do mesmo bean, existe uma diferença significativa entre os dois? Como seria melhor descrito?     
07.03.2014 / 02:25
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Fazer café expresso corretamente - reexibir a água quente várias vezes através de um disco expresso para preencher um americano

Acabei de comprar uma máquina de café Delonghi da Target. Ele veio com um filtro "single shot" e um filtro "double-shot". O filtro de disparo duplo contém 11 gramas de aterramento adulterado. Eu li em algum lugar que as cafeterias normalmen...
23.03.2014 / 21:57
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Existem diferenças visuais entre café regular e descafeinado?

Uma vez eu perguntei a um garçom em um restaurante como ele conseguiu não misturar xícaras de café comum e descafeinado ao trazê-las para várias mesas. Ele respondeu que podia ver as bolhas - em um tipo, as bolhas se prolongam, enquanto no outro...
12.02.2013 / 21:46
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Por que meu Bunn está transbordando?

Nós recentemente atualizamos no escritório de um velho e frio Sr. Café de 12 xícaras no trabalho para uma antiga mas quente cafeteira Bunn. É um BX-B de 10 xícaras e parece não ter partes danificadas. No entanto, quando eu faço café, ele começa...
27.07.2012 / 22:19
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moedor de café cónico rebarbado cerâmico manual? [fechadas]

Eu gostaria muito de uma recomendação para um moedor manual de cerâmica para café turco. O moedor deve ser capaz de fazer pó fino de forma consistente. Esforço não é problema. Obrigado.     
02.07.2014 / 19:24
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Qual é a diferença entre latte, mocha e todas as outras bebidas em um cardápio de café?

Existem muitas bebidas diferentes à base de café em um cardápio médio de cafeteria. Mas o que os torna diferentes um do outro? Quais são as diferenças / características distintas entre: latte, caffe misto, cappuccino, mocha, macchiato, americano...
25.04.2012 / 21:06