Por que meu Bunn está transbordando?

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Nós recentemente atualizamos no escritório de um velho e frio Sr. Café de 12 xícaras no trabalho para uma antiga mas quente cafeteira Bunn. É um BX-B de 10 xícaras e parece não ter partes danificadas. No entanto, quando eu faço café, ele começa a gorgolejar após os primeiros trinta segundos de fermentação.

Depois de um desmonte e limpeza da cesta e do bico de pulverização, a moagem do café foi a primeira coisa que eu ajustei. Inicialmente, foi ligeiramente bom devido a ter sido comprado para o pote mais frio. Eu tenho uma moagem auto-gota e ela continua a transbordar. Eu também tentei um estilo maior de filtro de café para garantir que ele não estava transbordando com os motivos para descer no bico.

After about thirty seconds of a weak stream through the basket, water backs up to the point where it starts spilling, along with grounds, from the top of the brewing basket (where it meets the head of the base).

O que devo fazer para neutralizar esse comportamento?

  • Eu posso pedir uma moagem mais grossa do café local, se isso faria diferença.
  • Se é um motivo de preocupação, estamos no nono andar de um edifício.
  • As torneiras do edifício normalmente têm sinais de água dura.

Eu realmente preferiria não voltar ao pote mais frio, já que ele produz um café menos saboroso, requer um excesso de solo para evitar que ele seja aguado e leva de 12 a 15 minutos para fermentar.

    
por mfg 27.07.2012 / 22:19

2 respostas

Se eu entendi sua descrição, parece que a água está fluindo para o cesto mais rapidamente do que está fluindo. Isso pode exigir o ajuste do bocal que alimenta a cesta ou o distribuidor na cesta; provavelmente o primeiro, a partir de sua descrição de quão logo após a fermentação o problema começa. Existe alguma maneira de retardar a entrada?

De acordo com o guia de solução de problemas do Bunn, é Também é possível que o café esteja muito finamente moído, ou que o filtro não seja tão permeável quanto deveria ser - naturalmente, Bunn recomenda que você use sua marca de filtros, e se você não estiver, isso é uma coisa fácil de se tentar. Eles também sugerem que a cabeça de pulverização pode estar faltando (ela também pode estar solta) e que você evite café finamente moído, café descafeinado e água macia.

    
27.07.2012 / 23:07

Você limpou a tubulação da cafeteira com vinagre ou ácido cítrico? O acúmulo de minerais pode interferir no processo tipo géiser pelo qual os potes de gotejamento funcionam. Geralmente, o acúmulo reduz a velocidade, mas também também pode acelerar o fluxo de água.

    
25.12.2013 / 16:42