Perguntas sobre 'chicken'

Tags
3
respostas

Que prato ?: Espeto de frango japonês envolto em folha verde e molho azedo vermelho

No Japão, em duas ocasiões, eu tinha um espeto de frango com uma folha verde enrolada em volta, e também um molho vermelho com sabor azedo. Existe um nome específico para este prato? Em última análise, eu estou procurando que tipo de folha (talve...
24.08.2014 / 16:35
3
respostas

Frango frito crocante fica flácido: desastre de piquenique

Eu uso uma receita simples de frango frito: lave o frango (eu uso coxas), enfie na farinha temperada, mergulhe no ovo com um pouco de leite, rebarbare na farinha, agite e frite. O prato sai muito bem no dia em que eu cozinho, mas perde sua crise...
01.08.2010 / 00:47
3
respostas

Por que encher um frango assado com limão, cebola e tomilho?

Eu acabei de fazer um frango assado clássico e a receita pedia para encher um limão, tomilho e cebola dentro da cavidade do frango. Por que incomodar mesmo enchendo a cavidade com qualquer coisa? O que isso faz?     
06.10.2013 / 16:55
2
respostas

O que significa “até que o garfo e os sucos funcionem claramente” e como eu digo?

Muitos textos que vejo dizem que o frango é feito quando é "garfo tenro e os sucos correm claros". O que isso realmente significa e como eu conto? Eu encontrei É "até que os sucos funcionem claramente" um teste válido para o cozimento das av...
09.03.2015 / 03:58
1
resposta

Marinando Frango antes de cozinhá-lo. Haverá uma diferença significativa no sabor?

Eu pretendo cozinhar um pouco de frango ao curry e um pouco de frango guisado estilo jamaicano. O frango é cortado em pedaços pequenos. Normalmente, eu tempero o frango para que ele fique por algumas horas na geladeira e continue. Recentemente m...
15.11.2013 / 14:13
1
resposta

como fazer frango frio indiano [fechado]

como preparar Chilly Chicken. É basicamente uma recepie indiana. É meus pratos favoritos também. Por favor, ajude-me a fazer frango frio. Eu prefiro comida caseira. Então, por favor, informe a preparação do masala também. Agradecemos antecipa...
21.05.2012 / 12:14
2
respostas

Cozinhando um frango e pimentão em uma panela elétrica em vez de salutar, quanto água devo adicionar?

Meu pai compartilhou uma receita comigo e minha mãe "gentilmente corrigiu" alguns dos detalhes, mas parecia boa, e eu queria replicar, mas cozinhar um pouco mais para ter alguma sobra para mais tarde. A receita que eles estão usando é: 1 w...
30.01.2013 / 04:25
2
respostas

Por que o fast food globalmente conhecido (KFC, McDonalds, etc) costuma vender frango?

O que é com o frango que é usado na maioria das vezes como o produto "principal" da maioria dos fast foods, especialmente nos EUA? O frango é mais fácil de preparar? cozinhar? O que é com frango?     
28.05.2017 / 14:43
4
respostas

Alternativa para agitar e assar?

Eu quero fazer meu próprio shake e assar em casa. O shake e asse que você compra na loja está cheia de ingredientes impronunciáveis, não-orgânicos e temperos. Eu estou olhando para fazer uma boa crosta de algo que tem grãos inteiros alguma su...
16.06.2011 / 01:56
2
respostas

Que tipo de frango usar em uma receita se for chamado de “galinha”?

Eu tenho uma receita antiga intitulada Frango Picado . É um prato tipo caçarola. Diz para usar 1 galinha, cozida e picada. Para que tipo de galinha isso se refere? Eu encontrei uma galinha cornish na loja, mas era pequena, eu não senti que este...
22.04.2017 / 02:18