Por que o fast food globalmente conhecido (KFC, McDonalds, etc) costuma vender frango?

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O que é com o frango que é usado na maioria das vezes como o produto "principal" da maioria dos fast foods, especialmente nos EUA? O frango é mais fácil de preparar? cozinhar? O que é com frango?

    
por binsnoel 28.05.2017 / 14:43

2 respostas

Em uma visão global, o frango é o produto de carne menos provável de ser censurável para vários subgrupos (além de subgrupos vegetarianos / veganos). Carne de vaca e porco são alimentos tabu para várias religiões e isso irá presumivelmente alterar o menu em locais onde essas religiões predominam. Eu atualmente não tenho conhecimento de nenhum grupo que coma carne que considere o frango inadequado.

A KFC, anteriormente conhecida como "Kentucky Fried Chicken", será, obviamente, centrada no frango. Eles têm outras sub-marcas ( i.e. Taco Bell) que vendem outras carnes.

O frango é dificilmente o produto de carne predominante nos EUA McDonalds. Eles vendem principalmente rissóis de carne moída.

    
28.05.2017 / 16:46
Sua premissa é falsa: enquanto o KFC vende principalmente frango (porque eles são um restaurante de frango), outros provedores de fast food, incluindo o McDonalds, não vendem frango predominantemente (veja este artigo listando os 10 itens mais populares do McDonalds nos EUA, dos quais apenas um contém frango).

Por exemplo, este artigo lista as 20 maiores cadeias de fast food nos EUA, das quais apenas os números 8 (Chick-fil-A) e 11 (KFC) servem o frango como seus produtos 'principais'.

    
28.05.2017 / 14:49

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