Perguntas sobre 'chicken'

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Cozinhar, congelar, recriar e recongelar frango

Eu cozinhei uma galinha inteira, então congelei as partes cortadas. Eu então cozinho refeições diferentes, mas quero saber se posso voltar a congelar as sobras dos jantares.     
23.01.2015 / 19:49
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O que posso fazer com carne de costela de frango?

Quando eu compro peito de frango embalado na mercearia, recebo os não aparados porque eles são significativamente mais baratos, e aparar a gordura não é um problema para mim. Mas a carne de costela que vem anexada é conectada por um grande pedaço...
20.11.2010 / 16:55
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textura de frango depois de precozar começa a quebrar

Às vezes, quando o frango é pré-cozinhado para uma semana de curry, os cortes de frango não mantêm sua forma. Começa a ficar um pouco fibroso e a perder a forma "suave" com a qual foi cortada, o que eu poderia estar fazendo de errado, já que meu...
02.11.2014 / 00:25
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Como você infunde o sabor de um molho em frango?

Eu cozinhei um pouco de frango em uma panela com molho de mel. O molho foi muito saborosa, e enquanto o frango tinha uma excelente textura nenhum do sabor do molho foi no frango! Foi quase sem sabor. Eu queimei o frango e coloquei em uma pane...
13.03.2016 / 10:49
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Ajuda! Sopa de frango e arroz selvagem precisa de um sabor extra [fechado]

Eu fiz uma sopa cremosa de frango e arroz selvagem pela primeira vez depois de uma receita que encontrei online. No entanto, agora que terminou, acho que precisa de mais sabor. Os únicos temperos que usei foram o pacote de temperos incluído na c...
26.02.2015 / 18:26
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Posso cozinhar 2 coisas diferentes ao mesmo tempo no forno?

Eu quero assar Frango e Muffins de Chocolate em um período de tempo sobreposto, na mesma temperatura, em panelas separadas, é claro. Eu acho que economiza tempo, energia do forno e é mais conveniente porque as duas receitas exigem a mesma tem...
31.03.2014 / 03:47
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Refeições para cozinhar usando um frango inteiro

Recentemente comecei a comprar frangos cultivados localmente. Quando se trata de comprar frango dessa maneira, parece que minha única opção é comprar um frango inteiro. Agora eu só sei uma maneira de cozinhar um frango inteiro, e isso é assar...
13.01.2011 / 21:30
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Esqueci de ligar meu slowcooker durante a noite com frango, posso comê-lo ainda? [duplicado]

Eu coloquei peitos de frango e um monte de salsa em um fogão lento para ser cozido enquanto eu dormia. Eu esqueci de ligá-lo. Quando acordei, notei e coloquei de volta na geladeira. Eu planejo cozinhar esta noite (e espero não esquecer de l...
10.01.2017 / 23:50
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Para onde vão todos os pássaros velhos e difíceis?

O primeiro comentário ou resposta que diz "Alasca" será imediatamente recusado. Sério, porém, eu continuo ouvindo sobre a superioridade de "galinhas cozidas" para estoques e sopas, e eu realmente gostaria de colocar as mãos em alguns. Todos...
21.09.2013 / 12:15
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Qual é a porcentagem em peso de carne em um peito de frango dividido?

Estamos planejando conservas de peito de frango e nos perguntamos qual é a porcentagem de "peito de frango dividido" com osso (versus não-carne como osso e pele)?     
02.03.2013 / 06:04