Perguntas sobre 'cast-iron'

Tags
2
respostas

Como removo a água presa no corrimão de ferro forjado?

No processo de repintura da cerca de ferro forjado, descobri que, em alguns dos trilhos, a água começou a vazar nas juntas de solda presas ao trilho inferior enquanto removia a tinta & ferrugem com uma escova de aço! Aparentemente, a água en...
11.11.2017 / 19:04
1
resposta

A frigideira de ferro fundido temperada com óleo vegetal deixará gorduras trans?

Eu li que quando eu compro uma frigideira de ferro fundido eu preciso "temperar" com qualquer óleo vegetal, ou comprar de uma empresa que já tenha feito esse processo, ou seja, cozinhar o óleo vegetal a temperaturas realmente altas. Isso não pro...
22.01.2019 / 00:49
2
respostas

Mistura de pizza para pizza com panela de ferro fundido?

Eu comprei este " Italiano da Mantita Crispy Pizza Crust Mix", mas não tenho pizza. Tudo o que tenho é uma panela de ferro fundido "Lodge" de 8 polegadas de largura, ~ 2 polegadas de profundidade, redonda que eu nunca usei antes. Eu quero faz...
26.05.2015 / 00:53
2
respostas

Devo colocar óleo na minha panela de ferro fundido antes do armazenamento?

Então, para o nosso casamento, alguém deu a minha esposa e uma panela de ferro fundido. É uma panela muito boa e cozinha bem, mas começou a desenvolver um ponto de ferrugem depois de apenas alguns meses de uso. Isso é nojento. Eu esfrego o local...
12.06.2016 / 04:14
5
respostas

Como manter a poeira e o pêlo do gato fora das panelas de ferro fundido?

Eu moro com três gatos de cabelos longos que derramam no inverno, e meu lugar fica empoeirado às vezes também. Eu tenho uma frigideira de ferro fundido bastante nova que eu uso uma vez a cada um ou dois dias. Eu não tenho nenhuma prateleira na c...
31.01.2015 / 05:08
4
respostas

como cozinhar veado indefinido em um pote de ferro fundido assim que seu concurso?

Imagine que você comprou um pedaço de carne de veado (desconhecido qual parte do corpo e espécie exata desconhecida, mas provavelmente veado vermelho), e eu tenho apenas um pote de ferro fundido Le Creuset para prepará-lo. Qual seria o procedime...
17.07.2016 / 22:27
2
respostas

É possível destruir o tempero em ferro fundido, deixando a panela quente demais?

Ontem eu limpei completamente a minha panela de ferro fundido, fiz quatro vezes por 30 minutos a 450 com óleo de canola líquido. O tempero parecia muito bom, e eu tinha um grande brilho em todo o fundo e nas laterais da panela. Eu cozinhei ba...
02.01.2017 / 22:56
1
resposta

Uma caçarola de ferro fundido pode ser usada para vapor?

Acabei de receber minha primeira panela de ferro fundido - uma caçarola de 2,5 qt (semelhante à do Le Creuset, mas um pouco mais barata). Eu entendo que panelas de ferro fundido tem algumas ressalvas em relação à limpeza e armazenamento, e eu ou...
15.12.2018 / 03:27
2
respostas

Estas grades estão bem para cozinhar?

Estou tendo problemas com algumas grelhas de ferro fundido com revestimento de esmalte. Eu só tive este grill por alguns anos, eu não vivo na praia (sal), nós não temos muita chuva, e eu o guardo fora, mas mantê-lo coberto quando não estiver em...
19.07.2015 / 02:07
2
respostas

Fritar batatas em ferro fundido: furar!

Eu tentei fritar batatas (geralmente em cubos pequenos, como 1/4 ") na minha panela de ferro fundido, mas eles freqüentemente ficam muito mal. Mal o suficiente, então eu tenho que recorrer a raspagem com uma espátula de metal. não tem 50 anos e...
05.01.2017 / 03:34