Estou tendo problemas com algumas grelhas de ferro fundido com revestimento de esmalte. Eu só tive este grill por alguns anos, eu não vivo na praia (sal), nós não temos muita chuva, e eu o guardo fora, mas mantê-lo coberto quando não estiver em uso. No entanto, neste momento, eu suspeito strongmente que a descoloração é ferrugem, não graxa velha. Ele nunca vai embora, não importa o quanto eu esfregue (antes e depois de cada uso), e nas últimas duas semanas eu tentei:
- banhando-os em um simples limpador Green BBQ,
- limpando-os enquanto esfregam,
- executá-los na lava-louças e
- colocando-os no forno no modo de autolimpeza.
Nada parece ajudar, e parece que eles estão realmente desmoronando. Eu li todos os tipos de informações conflitantes sobre o que é considerado normal, como lidar com ferro fundido, e assim por diante, e não tenho certeza se estas estão nas "poucas partículas de ferro oxidado não afetarão você no menor "território" ou "você precisa jogá-los fora hoje e ficar com aço inoxidável a partir de agora" território.
Grelhas de aço inoxidável não estão disponíveis para este modelo de grelha (Coleman Roadtrip LXE), e as substituições de ferro fundido são cerca de metade do custo de toda a coisa, por isso, se estas não são boas eu provavelmente vou conseguir um novo, grelha de aço inoxidável.
O que eu faço sobre essas coisas?
Update: Depois de obter as respostas abaixo, eu tenho feito regularmente, menor grelhar. Depois de cada sessão, eu esfrego levemente as grades, coloco um pouco de óleo nelas e limpei levemente o óleo com uma toalha de papel. Com o tempo, as manchas de ferrugem escureceram e começaram a parecer mais com ferro fundido adequado, o que, suponho, significa apenas ferro fundido devidamente temperado. Eu gritei para uma reunião há alguns dias atrás, e tudo parecia dar certo. Sem flocos ou outros detritos das grades, sem problemas com aderência ou qualquer coisa, sem problemas aparentes em tudo. De agora em diante, tentarei usá-lo com mais regularidade e limpe-o com uma fina camada de óleo após o uso.