Primeiro, a limpeza não é necessariamente ruim para o tempero. "Soap remove tempero" é em grande parte um mito; Serious Eats discute isso detalhadamente. O tempero é, na verdade, um polímero quimicamente ligado ao ferro, não apenas algo que reveste o exterior, que é facilmente lavável, portanto, qualquer coisa que não seja capaz de remover o ferro não deve removê-lo. Certamente um lenço claro com um pano molhado ou ensaboado está perfeitamente bem.
Em segundo lugar, algumas opções que você pode considerar:
- Se você estiver pendurando-o na parede, pendure-o de modo que a parte principal da bandeja fique voltada para a parede. Isso significará menos coisas sobre ele (e mais fica no fundo, o que é irrelevante).
- Se você faz crochê ou tricô, ou conhece alguém que faz, faça uma cobertura de panela de ferro fundido. Eu conheço um amigo que fez isso. Você pode fazer isso com um fio relativamente resistente ao calor, para que não seja danificado pela panela sendo quente. Você também pode reutilizar um suéter antigo, desde que você confirme que o tecido é algo que resiste ao calor (o algodão 100% é provavelmente o melhor, já que é difícil dizer o que diferentes poliésteres farão).
- Enquanto a panela esfria do tempero, mantenha-a no forno ou vire-a de cabeça para baixo. Dessa forma, pode ser mais legal antes de cobri-lo.
- Compre o esmalte. Talvez o ferro fundido não seja a melhor idéia em uma casa de gatos de cabelos longos.
- Antes de usar a panela, esquente muito (20 minutos ou mais no forno ou em fogo alto). Em seguida, retire o que estiver nele (com cuidado). Isso irá remover o pêlo do gato de forma eficaz, sem arriscar qualquer dano ao tempero.
