Perguntas sobre 'cast-iron'

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Temperar panela de ferro fundido, mas sem usar bacon ou banha [duplicado]

Eu acabei de comprar uma nova panela de ferro fundido, é a minha primeira vez. Eu estava me perguntando se há uma maneira de usá-lo, mas sem usar bacon (eu não como bacon pelas mesmas razões que Jules, em Pulp Fiction, não come bacon, mas isso...
21.09.2013 / 07:36
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O que é uma boa maneira de cozinhar costeletas de peru?

Como as costeletas de peru devem ser cozidas para que sejam saborosas? Uma panela de ferro fundido é necessária ou benéfica?     
17.12.2013 / 03:34
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Quanto mais eu tempero, pior fica com o ferro fundido [duplicado]

Recentemente, eu comprei uma frigideira de ferro fundido, que foi pré-decorado. Ainda assim, eu fiz isso algumas vezes e desde então eu o tempero depois de cada cozinheiro. Eu não cozinhei nada louco, apenas um bebê holandês e uma pizza. Ai...
14.01.2019 / 17:44
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Como ver se a panela de ferro fundido é esmaltada?

Eu encontrei uma grade de ferro fundido fabricada pela empresa francesa Le Creuset. Esta panela provavelmente tem cerca de 20 anos e você pode ver uma imagem do mesmo modelo abaixo. Eu estou querendo saber se esta grade é de ferro fundido...
15.10.2014 / 12:36
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Todas as novas panelas e frigideiras de ferro fundido têm uma camada protetora, que deve ser removida?

link All new (not old cast iron cookware) cast iron pans and skillets have a protective coating on them, which must be removed. Esta informação está correta? Qual é o ponto em comprar um cokware de ferro fundido temperado se tivermos q...
31.12.2012 / 15:12
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A frigideira de ferro fundido é adequada para vegans?

Eu tenho uma frigideira de ferro fundido e um dos convidados vindo para o jantar é vegan. Desde ferro fundido é temperado por todos os tipos de graxa ao longo do tempo eu me pergunto se isso é adequado para vegans. Eu não quero ofender ninguém o...
04.09.2013 / 22:36
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frigideira de ferro fundido

Eu coloquei minha frigideira de ferro fundido no fogão, aumentei o fogo devagar e depois a levantei, quando retirei a panela, notei um anel / marca o tamanho do meu queimador de vidro quase como uma marca de queimadura o fundo da panela, (a pane...
28.03.2018 / 02:56
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Crock Pot para tempos de cozimento de panela de ferro fundido esmaltado e temperaturas

Eu tenho um pote de ferro fundido esmaltado, mas nenhum fogão lento 'crockpot'. Estou lendo MUITAS informações conflitantes on-line sobre como ajustar os tempos de cozimento da receita do fogão lento (e 'baixo', 'médio', 'alto') em uma panela...
07.06.2014 / 20:13
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Existe um fio de solda de núcleo de fluxo “universal” para reparar qualquer tipo de ferro?

Eu preciso soldar um corrimão e não tenho certeza de que tipo de metal ele é feito. Por enquanto, vou assumir que é de ferro até que eu possa fazer um teste magnético. Mas, além de obter uma amostra testada em um laboratório ou fazer o "teste de...
17.07.2018 / 05:48
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Excrementos de roedores em frigideira de ferro fundido

Recentemente, descobri que tenho ratos ou ratos na minha garagem, onde eu tinha algumas coisas armazenadas para fins espaciais, incluindo uma frigideira mal temperada recém-temperada. Eu encontrei um monte de excrementos de roedores nele (blegh)...
29.09.2013 / 17:02