Na maioria das geladeiras, você poderá encontrar um compartimento para seus legumes e frutas. Este compartimento é chamado de crisper e é supostamente capaz de manter seus vegetais e frutas frescas por mais tempo.
Como esses crispers mantêm o...
As cenouras vêm em uma grande variedade de cores, de quase branco a roxo escuro. No entanto, a variedade de cores mais onipresente é laranja, e muitas vezes o somente pode ser encontrado em supermercados comuns. Por que isso acontece?
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Costumo fazer uma sopa de abobrinha, limão e sálvia (misturada com um liquidificador de imersão lenta) que comemos à temperatura ambiente (ou morna) durante o verão, às vezes com um bom pão branco (como uma baguete) uma partida ou como um lado....
Deixei minhas beterrabas no jardim por muito tempo e elas são muito grandes (cerca de 10 a 12 polegadas de circunferência). Você pode recomendar uma boa maneira de salvá-los ou devo apenas "usá-los como uma ferramenta de aprendizado"? São varied...
Eu tentei fazer um hambúrguer vegano na minha cozinha antes, e tudo deu certo. No entanto, quando provo um hambúrguer vegano ou um cachorro-quente vegan em restaurantes ou em congelados, parece muito mais próximo do gosto real.
Então eu estav...
Estou pondo todos os vegetais na mesma sacola na esperança de que uma regra geral possa responder a muitas perguntas vegetais individuais, mas se no final depender do vegetal, por favor, responda qual critério você usaria para decidir o que para...
Se eu precisar fritar vegetais, quanto tempo é o tempo ideal? Eu gosto de legumes fritos (quase o meu alimento básico), mas eu não quero perder muito dos nutrientes.
Eu notei que muitos alimentos, como repolho, alho e gengibre, ou ficam azuis ou roxos em certas condições, ou que, como os feijões roxos, eles perdem essas cores quando cozidos. Por que isso acontece?
Eu provei o dizi iraniano e amei as ervas que serviram com ele. As folhas parecem manjericão e têm um sabor mentolado. Alguém sabe o que é isso?
Obrigado :)