Tente assar um deles até que você possa enfiar um pino nele facilmente, em seguida, remova-o e deixe-o esfriar. A pele vai arrancar, eles podem ser cortados e experimentados. Se tiver gosto de beterraba, deve tratá-lo como qualquer beterraba. Se é um pouco sem graça, então você ainda pode usá-los, você só precisa adicionar sabores extras.