Perguntas sobre 'sauce'

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Posso congelar molho de cranberry?

Eu fiz um delicioso molho de cranberry com frutas frescas, açúcar e conhaque. Posso congelar?     
01.01.2014 / 15:57
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Ao cozinhar molho de tomate por um longo tempo, você deve adicionar água?

Eu sei que o molho de tomate deve ser cozido por um longo tempo para desenvolver sabor. Para evitar que queime, você tem que mexer constantemente, embora eu ache que queima no fogão (e no forno) demais sem adicionar água. No entanto, pergunto-...
11.09.2016 / 11:50
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Onde posso comprar condimentos, molhos, extratos, etc. online com envio internacional?

Eu já conheço os temperos de Penzey, o que é bom, mas eles não vendem molhos. Ebay não funciona para mim porque é muito caro para enviar para a Rússia (a julgar por uma garrafa de um usuário). A Amazon também não é uma opção, já que só enviará l...
26.10.2010 / 06:26
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Molho para shabu-shabu

Eu estou no Hilton em Narita, e acabei de voltar de uma refeição maravilhosa de Shabu-shabu a>. Um dos molhos punha foi indicado para ser molho de soja, mas tinha um adorável tipo de sabor doce, por isso, claramente, foi mais do que apenas shoy...
29.03.2014 / 13:46
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Que pimenta é usada no molho Sriracha?

Eu sou um grande fã de molhos quentes. Normalmente, eles anunciam o que eles estão usando pimenta. Não consigo encontrar esse tipo de informação na garrafa Sriracha que tenho em casa. A única informação que tenho é "chili". Qual é o uso de...
16.08.2018 / 18:01
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Que sabor pode cortar sal?

Estou juntando um molho asiático para jogar alguns legumes no vapor & tornaram um pouco salgado demais (contém soja, peixe e molho de ostras). O que posso adicionar para reduzir a salinidade?     
21.07.2011 / 13:50
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O que há no molho de enguia?

Eu sempre adoro comer este molho de enguia escura que acompanha os rolinhos de enguia em nossos restaurantes de sushi favoritos. Tem uma cor escura, é doce, um pouco salgado e um pouco salgado. O que há no molho de enguia? O que o torna doce...
26.11.2011 / 04:25
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Manteiga Clarificada para Molho Picante?

Haveria uma vantagem ou desvantagem em usar manteiga clarificada para fazer molho quente? Muitas vezes, uma receita pede que a manteiga seja misturada com um pouco de molho de pimenta. Eu estou querendo saber se a manteiga clarificada daria um s...
30.05.2016 / 14:45
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Maionese Split [duplicado]

Oi, eu gostaria de saber como consertar a maionese se ela se dividir enquanto mexendo e fazendo com a mão.     
20.04.2011 / 17:25
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Tendo problemas com a receita de molho agridoce

Receita aqui: link Ingredients: 3/4 cup white sugar 1/3 cup white vinegar 2/3 cup water 1/4 cup soy sauce 1 tablespoon ketchup 2 tablespoons cornstarch Directions: Place the sugar, vinegar, water, soy sauce, ketchup and cornstarch in a med...
20.02.2017 / 12:58