Perguntas sobre 'cake'

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A receita do bolo de chocolate requer tanto o fermento em pó como o bicarbonato de sódio?

Aqui está a receita que estou usando. Para massa: 2 xícaras de açúcar Farinha 1 3/4 xícaras Cacau 3/4 xícara bicarbonato de sódio 1 1/2 colher de chá fermento em pó 1 1/2 colher de chá Sal 1 colher de chá 2 ovos Leite 1 xíca...
26.09.2018 / 23:15
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O que eu posso fazer com super glacê?

Então eu estava fazendo a cobertura de um bolo em caixa, mas estraguei tudo muito. Eu confundi a mistura de glacê com a mistura de bolo. Então eu adicionei 2 ovos, tirei a gema de um deles. Eu também coloquei muito leite demais. A mistura de gla...
06.05.2016 / 07:11
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Como assar um bolo em um forno de microondas

Eu queria fazer um bolo e eu tenho um forno de microondas. Alguém pode por favor me avisar se eu posso fazer um bolo e como?     
24.05.2014 / 14:43
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Como faço para distribuir a massa em uma panela de tubo?

Recentemente eu tentei assar um bolo em uma panela de tubo de silicone. Distribuí a massa no fundo da panela e coloquei no forno. Enquanto o bolo estava assando, a massa expandiu-se e começou a cair sobre a borda interna do tubo, mas não sobr...
03.12.2010 / 13:50
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O que realmente acontece se você derramar um esmalte sobre um bolo antes de esfriar?

Pegue um bolo normal, digamos um bolo e um esmalte com cerca de 3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro para 2 colheres de sopa de líquido: O que realmente acontece se você derramar um esmalte / cobertura sobre um bolo ainda quente ou quente?...
23.06.2018 / 17:56
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Bolo Chiffon constantemente tem um fundo não preenchido

Não sei por que isso continua acontecendo. Eu li que misturar as gemas é fundamental e eu misturo até que a cor se torne mais branca. No forno cresce muito alto cerca de 20 minutos após o início, mas começa a desmoronar depois disso. Uma...
08.10.2018 / 02:38
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Bolo de esponja com apenas três ingredientes - isso funcionará?

Eu tenho uma receita para um bolo só consistindo de açúcar, ovos e farinha. Para ser sincero, estou com um pouco de medo de tentar. Como isso pode criar um bolo fofo - de onde vem o ar? Não vai estar realmente seco porque não tem gordura?...
11.08.2013 / 17:13
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Quanta diferença faz a colocação da prateleira no forno para o resultado final de um bolo?

Inconscientemente, eu costumava guardar o bolo na prateleira central do forno, então percebi que a prateleira também pode ser colocada no fundo do forno. Isso faz uma enorme diferença no resultado final? Se eu colocar a prateleira no fundo...
11.03.2012 / 12:45
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Quanto de óleo eu uso no lugar da manteiga em um bolo?

Eu tenho uma receita de bolo que usa manteiga no bolo.Mas, eu quero usar o óleo no lugar da manteiga.Então, quanto quantidade de óleo é usado em substituição da manteiga.De acordo com a receita 10 colher de sopa de manteiga é usado nele .     
04.11.2018 / 11:26
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Como posso prolongar a vida útil dos meus bolos?

Eu preciso fazer um bolo e enviá-lo para um amigo. Pode levar de 5 a 7 dias para o bolo chegar até ele. Quais são os possíveis meios disponíveis para prolongar a validade pelo menos até o dia em que ele chegar, especialmente durante o trânsito?...
23.12.2014 / 10:51