Eu vou ignorar os ingredientes de cereja por um momento aqui, já que eu suspeito que eles sejam principalmente açúcar de confeiteiro e algumas outras coisas insignificantes.
Então você agora tem mais ou menos
- 1 xícara / 250 ml de leite
- 1,5 ovos
- 6 tblsp / 60g amido e farinha
- muito açúcar de confeiteiro
- > O ovo significa que você precisa de um passo de aquecimento para manter a mistura segura.
Se ignorarmos o açúcar, estamos olhando para uma mistura básica de pudim, embora com proporções um pouco distorcidas. Portanto, alguns ajustes menores estão em ordem:
- Adicione outro 1-2 1 xícaras de leite, mexa bem.
Aqueça lentamente no fogão, mexendo sempre até a mistura engrossar.
Você terá uma versão de creme / pudim de pastelaria. Provavelmente será um pouco farinhento e muito, muito doce, mas pelo menos seguro e basicamente comestível.
Depois de ter o pudim, você pode usá-lo como uma base para sobremesas, recheios de bolo etc., misturar com frutas ou esticá-lo com iogurte pode atenuar a doçura excessiva.
Você também pode usar o pudim grosso para um buttercream à base de creme , o que significa que você finalmente liga seu acidente em uma cobertura novamente.
1 A matemática, números muito aproximados, pois não tenho os valores exatos que você usou:
1 colher de sopa de amido / farinha ~ 10 g
Para o pudim, você usa 20 g / 2 colheres de sopa por 250 ml / 1 xícara.
Portanto, se o seu convidado estiver correto, use 3 xícaras de leite no total.
Para um pudim um pouco mais grosso, use 30g / 3 colheres de sopa por 250 ml / 1 xícara.