Perguntas sobre 'cake'

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É possível saber quanto o bolo pesa usando um tamanho específico de bolo antes de assar?

Eu tenho alguém me pedindo um bolo de casamento. Ela quer três bolos redondos separados. Os bolos servirão 100-150 pessoas e o ponto que ela enfatizou foi ser fácil dividir e dividir. Dois bolos de 11x3 polegadas pesariam 4 kg? Eu não tenho cozi...
16.05.2016 / 08:16
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Por que meu bolo fica duro depois de assar?

Ao tentar fazer bolo de mármore, acho que usei os ingredientes com a proporção correta, mas quando tiro o bolo, achei o bolo duro. A seguir, a receita que segui: 2 xícaras de farinha de trigo, 2 colheres de chá de fermento em pó, 1/2 colher...
13.10.2018 / 07:19
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Bata acidentalmente açúcar e manteiga juntos

Eu estava fazendo um bolo e em vez de adicionar gradualmente o açúcar à manteiga, misturei os dois juntos. Continuei com a receita porque estava com muito medo de contar à minha mãe. Meu bolo sairá bem? Ou isso não afeta nada?     
31.05.2018 / 11:57
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O “alemão” em “Bolo de chocolate alemão” refere-se ao chocolate ou ao bolo?

Um amigo insiste que o "chocolate" é a parte alemã do bolo de chocolate alemão, com a evidência de que não há palmeiras na Alemanha (para a cobertura de coco). Está correto?     
21.04.2011 / 19:37
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O bolo de chocolate será comestível se eu adicionar um copo de água em vez de dois?

O que acontecerá com o bolo de chocolate se eu adicionar uma xícara de água fervente em vez de duas, e eu não percebi isso até que estava assando? Será comestível?     
09.09.2015 / 18:32
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Por que meu bolo de cenoura era muito pesado?

Eu fiz bolo de cenoura, mas ficou muito pesado. Isso é normal? Eu segui esta receita: 2 xícaras de farinha de trigo 1/3 xícara de açúcar mascavo 1 colher de chá cada: canela, sal, baunilha 2 colheres de chá de fermento em pó 2 ovo...
18.03.2016 / 19:05
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Por que meu bolo ficou fora de uso?

Não tenho certeza onde eu errei 3 camadas de bolo, cortadas no topo (niveladas) resfriado durante a noite fez buttercream entre e nos lados Geladeira por 3 horas É impedido! Alguma sugestão futura?     
05.08.2018 / 05:07
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Existe um método não penetrativo para verificar o cozimento do bolo?

Existe alguma maneira de verificar se um bolo é feito sem usar um palito ou outro dispositivo de penetração? Eu gosto da idéia do termômetro, mas ninguém parece saber como usá-las.     
03.08.2010 / 20:38
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Informações detalhadas sobre o design de um primeiro bolo de dente

Na imagem a seguir, que é um primeiro bolo de dente, estão as coroas e o dente feito de fondant? Onde posso aprender sobre esses designs online?     
06.05.2016 / 20:36
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Como fazer um bolo menos denso

Então, comecei a assar recentemente e experimentei um monte de bolos usando a combinação básica dos seguintes ingredientes: 225g de manteiga sem sal, amolecida 225g de açúcar refinado 4 ovos 225g de farinha de autobronzeamento Eles...
17.02.2012 / 10:39