Perguntas sobre 'cake'

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Estanho muito grande para receita de bolo de merengue. Como resolver?

Então eu tenho esta receita para um bolo de merengue de avelã. Ele pede uma lata de 18 cm. No entanto, eu só tenho uma lata de 24cm. Fui à loja hoje, mas eles não têm uma lata de 18cm. Então eu acho que existem várias outras opções possíveis....
23.09.2012 / 13:19
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Como faço para obter o top escamoso em barras de manteiga ooey gooey?

Eu estou fazendo o Ooey Gooey Butter Bars de Paula Deen (também conhecido como Ooey Gooey Butter Cake) para cestas de boas festas. Eu estou tendo problemas em fazer com que o topo fique escamoso como nas barras vendidas na loja - o mesmo tipo de...
20.12.2011 / 08:50
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Óleo no bolo cozido no vapor

Eu percebi que para bolo cozido no vapor, a receita pede pouco ou nenhum óleo. Porque isto é assim? O que acontecerá se eu adicionar mais óleo à receita? Os ingredientes são: 5 ovos 3/4 xícara de açúcar granulado 1 xícara de farinha d...
12.07.2013 / 12:35
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como chicotear creme UHT?

Hoje eu estava fazendo um bolo para o qual eu precisava de chantilly. A loja local não tem creme de leite fresco, então eu comprei creme UHT, eu não tenho certeza que é o termo correto em Inglês, você basicamente o trata com altas temperatura...
17.07.2015 / 17:12
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Convertendo o tempo de mistura do suporte para misturar manualmente

Para cada minuto de uso de um misturador de pé em alta, aproximadamente quanto tempo (ou quanto esforço, quantificado) uma mistura deve ser misturada (batida / batida) com a mão para obter resultados semelhantes? São frequentemente encontrada...
01.11.2012 / 00:36
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Opções de sabor do bolo [fechadas]

Eu quero fazer um bolo fácil. Qual sabor devo fazer? Já experimentei bolos de morango, vainilla e chocolate, mas quero algo diferente que não seja muito difícil.     
04.07.2015 / 00:48
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Como congelar corretamente o bolo

Eu tenho um projeto de bolo chegando e tenho que fazer alguns bolos diferentes. Eu não sou muito de um padeiro e estava antecipando ter que assar todos estes ao mesmo tempo. Eu estava pensando que eu poderia economizar algum tempo no dia que eu...
13.04.2011 / 20:21
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Como obter polvilha para ficar ao lado de um bolo?

Eu preciso preparar um bolo, mas nas minhas tentativas anteriores, não consigo fazer com que o chocolate granulado fique grudado nos lados do meu bolo. O bolo terá uma camada de cobertura como base para o granulado, mas eu continuo recebendo o b...
19.07.2010 / 03:21
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Bolos que podem ser cozidos enquanto se acampa?

Adoro acampar e gostaria de expandir meu repertório de culinária para camping. Isso me fez pensar se eu poderia cozinhar bolos (além de panquecas), enquanto acampar, onde eu não vou ter um forno, e só terá um fogão acampando dual burner. Então,...
09.08.2010 / 12:48
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Minha massa de bolo sempre sai pegajosa. Isso é normal?

Quando eu estava crescendo, a massa de bolo de mamãe era sempre lisa com uma consistência como mel - o suficiente para servir o caketin. Agora estou vivendo sozinha, estou cozinhando para mim, incluindo bolos. Mas minha massa de bolo é muito mai...
30.01.2011 / 09:20