Perguntas sobre 'pasta'

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O que é massa de tamanho 2?

Eu tenho uma receita solicitando macarrão # 2 como ingrediente. O que é macarrão # 2? Eu procurei em vários lugares, mas não achei nada útil.     
07.12.2012 / 21:29
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Quanta água colocar no meu pote de macarrão?

Meu pote de macarrão / navio não veio com instruções me dizendo o quão cheio para fazê-lo. Parece ferver ou não ter água suficiente para cobrir a massa. É uma panela grande com o filtro de massa incluído.     
24.12.2011 / 23:24
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jantar de espaguete [duplicado]

Nós temos um jantar de espaguete em nossa igreja e o problema é que nós não misturamos com molho porque alguns não querem molho outros que não querem muito molho alguns fazem. Então, a minha pergunta é depois que eu cozinho o macarrão Eu col...
04.02.2012 / 16:53
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Tipos de batata para fazer nhoque

Eu fiz nhoque com diferentes tipos de batata com resultado misto. Alguém pode recomendar um tipo que é particularmente bom para fazer nhoque?     
13.08.2011 / 17:08
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Qual é a diferença entre macarrão e macarrão?

A massa é apenas um nome chique para macarrão? Ou a massa é sempre um macarrão de estilo italiano? Tudo é macarrão? Ou o contrário? Isto pode ser mais uma questão de linguagem do que uma questão alimentar real ...     
25.08.2014 / 18:23
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Rolo de massa para auxílio de cozinha recebendo óleo na minha massa

Eu tenho que evitar deixar a massa ficar larga o suficiente para tocar em um dos lados do rolo, porque se isso acontecer, a gordura fica dentro da borda da massa. O outro lado não faz nada. Eu tentei alimentar macarrão através de um monte para v...
14.02.2011 / 19:22
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Por que existem buracos na massa quando ela está fria?

Eu fiz uma massa de macarrão esta manhã e coloquei na geladeira. Quando eu corri os primeiros lotes através do rolo havia alguns furos na massa depois que saiu do rolo. Mas para lotes posteriores, quando o macarrão esquentou de estar fora da gel...
28.01.2015 / 04:58
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Quanto tempo vai durar o molho de espaguete e carne na geladeira? [duplicado]

Hoje, eu acidentalmente esqueci que havia trazido meu almoço - macarrão espaguete e molho de carne (molho de uma jarra, carne cozida fresca e adicionada ao molho) que tínhamos na noite passada. Eles estão em contêineres separados. Eu vou em u...
12.06.2015 / 19:01
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Como preparar tortellini seco?

Eu comprei alguns tortellini com carne em um shopping local. O problema é que eu não comprei pré-embalados, mas apenas 200g de uma caixa grande, em um suporte onde você carrega o quanto você precisa, e pegue o código de barras com o peso cert...
01.06.2014 / 17:28
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O que devo procurar ao comprar um rolo de massa?

Eu estou olhando para comprar um rolo de macarrão, mas eu não tenho nenhuma experiência com eles. Que coisas devo procurar para ter uma boa? Eles podem ser feitos de materiais diferentes? Existem modelos para destros e canhotos? Algu...
08.08.2012 / 08:37