Além de dar um sabor diferente, ao assar e cozinhar, você pode substituir o óleo de coco por outros óleos (incluindo manteiga) com os mesmos resultados? Eu tenho lido sobre os aparentes benefícios para a saúde do óleo de coco, a menos que seja o...
Eu abri a garrafa e vou usar muito pouca quantidade diariamente.
Não vai terminar em breve.
Quais são as instruções de armazenamento? Deve ser armazenado na geladeira?
Existe algum óleo de cozinha projetado de tal forma que o óleo nunca esteja em contato com peças plásticas? Eu simplesmente não gosto da possibilidade de ter qualquer substância química dissolvida no óleo.
Qual é o propósito dos óleos de cozinha em uma receita? O que isso adiciona a um prato? Se nós removê-lo de um prato, o que diminui. É cremosidade, sabor ou algo mais? O que foi usado pelas pessoas quando não havia óleos vegetais?
Eu estraguei tudo e coloquei 1/4 xícara de óleo veg em vez de água na minha receita de bolo de caixa. Existe alguma maneira de corrigir isso? Posso adicionar farinha ou algo assim? Ou está condenado pela lata de lixo?
A culinária indiana basicamente usa óleo desde o início do processo, geralmente começando com o refogado de gengibre e alho, depois adicionando cebolinha, pimenta e cebola. Então o óleo está no fogo há algum tempo.
Gostaria de saber se algum...
Existe algo que eu possa usar como substituto do óleo vegetal em uma receita? Na verdade, estou fazendo broa de milho (acho que é importante), e normalmente a receita exige 1/3 xícara de óleo vegetal. Infelizmente eu acabei de perceber que estou...
Temos uma garrafa aberta de óleo de grapeseed que foi enterrado e nunca usado.
Tem 'melhor por 31/03/2012' no rótulo.
Devo apenas jogá-lo fora ou ainda é possível? É da Itália e uma 'medalha de ouro', então prefiro não jogar fora se não prec...
Eu comecei a me dedicar aos pães mais interessantes e desafiadores. Eu não sou particularmente habilidoso em lidar com massa e não tenho muita coordenação em minhas mãos. Para evitar usar muita farinha para evitar que a massa grude, comecei a us...
No último fim de semana, tentei criar focaccia pela primeira vez. Eu experimentei duas receitas de uma só vez, a do The Bread Baker Apprentice e uma tradicional receita de focaccia Genovese modificada para rápida ascensão (recebi esta de um FO...