Perguntas sobre 'food-safety'

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Tenho que descartar os restos de sushi?

Nós tivemos uma festa segunda-feira à noite e pedimos Sushi para 20 pessoas - cerca de 25% do sushi não foi comido, a maioria rolos simples como atum e cauda amarela. Eu odiaria jogar fora 10 + rolos - alguma sugestão?     
21.09.2010 / 19:00
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Eu esqueci o frango na bancada a noite toda. Como faço para descartá-lo?

Deixei o frango no balcão a noite toda. Lendo esses comentários, parece que não devemos consumir isso. Então, agora, como faço para descartá-lo?     
03.11.2016 / 12:23
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Posso obter botulismo usando 2 xícaras de vinagre a 8 xícaras de água quando conservas em conserva - como a maioria das receitas requer uma proporção de 1: 1 de vinagre para água?

Eu recentemente pickles enlatados usando 2 xícaras de vinagre para 8 xícaras de água, mas vejo que a maioria das receitas de conservas pedem proporção de 1: 1 de vinagre para a água. Minha pergunta é: posso botulismo usando 2 xícaras de vinagre...
23.08.2016 / 04:23
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Silverfish em um restaurante

Se eu estou comendo em um restaurante e um peixe prateado atravessa a mesa, o que devo razoavelmente concluir? Eu deveria estar preocupado com a higiene alimentar?     
21.03.2016 / 22:01
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Devo ferver comida enlatada na água?

Eu tenho que ferver comida enlatada, especialmente atum, na água por vinte minutos? Eu acho que é necessário prevenir intoxicações alimentares pelo botulismo. No entanto, atualmente que estou na Europa, eu não vi uma passagem escrita sobre o atu...
10.01.2015 / 02:32
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As sementes de abacate são comestíveis?

Eu vi artigo sobre grandes benefícios de comer sementes de abacate . E outro aqui . Isso significa que sementes de abacate são comestíveis? Como você come então? Na página da Wikipedia , podemos ler: Avocado leaves, bark, skin, or...
07.05.2015 / 18:55
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Quanto tempo é seguro para marinar carne?

Eu comecei a marinar alguns frangos e bifes quase descongelados na geladeira na segunda-feira. É sábado, e ainda não consegui cozinhar a carne. A carne ainda é segura para cozinhar e comer? Eu fiz várias marinadas diferentes, consistindo de s...
17.07.2010 / 20:34
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Os chefes de camarões são seguros para comer nos EUA?

Gostaria de saber se os chefes de camarões comprados nos supermercados dos EUA estão seguros para comer.     
27.09.2011 / 23:24
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Como descongelar uma garrafa de cerveja que congelou acidentalmente sem explodir a garrafa

Recentemente, tive a oportunidade de colocar a resposta do @Kevin Selker ao teste em termos de cerveja gelada rapidamente . No entanto, na manhã seguinte, descobrimos um problema em que as pessoas haviam tomado cerveja e jogado no freezer apena...
18.08.2010 / 19:50
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Quais são as pequenas coisas amarelas no meu bacon cozido?

Eu cozinhei alguns medalhões de bacon ontem, era na data, não cheirava, e eu tinha um pouco disso, colocando o resto na geladeira - por todas as contas, tudo bem. Esta manhã, no entanto, quando abri o recipiente, na parte inferior da última peça...
27.07.2018 / 12:08