Perguntas sobre 'cookies'

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Em que proporção os ingredientes dados devem ser combinados para formar um cookie?

Esses ingredientes foram listados em um pacote de biscoitos disponível no mercado. Eu gostaria de saber quais combinações dos seguintes ingredientes podem ser usados para produzir cerca de 200gms de biscoitos? Wheat flour SugarVanaspati...
26.04.2013 / 06:46
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O shortbread embarca bem?

Estou planejando enviar bolinhos para outro estado e pode levar de três a cinco dias para chegar ao destino. É um biscoito bastante rico em manteiga: 3 varas de manteiga, 5 xícaras de farinha, 2 xícaras de açúcar (mais) e especiarias. Quão bem e...
07.05.2018 / 20:29
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O que significa “colocar 4 polegadas de distância na bandeja de biscoitos”?

Isso significa colocar uma massa de biscoito a cada 4 polegadas (ou seja, 4 polegadas de centro a centro) ou ter um espaço de 4 polegadas entre cada biscoito?     
30.03.2012 / 09:37
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Por que as partes inferiores dos meus biscoitos parecem bolos?

O que poderia ter dado errado? Eu usei apenas 1 gema de ovo sem bicarbonato de sódio e manteiga derretida: E é isso que eu consegui depois de bater o açúcar + manteiga derretida + gema: Após adicionar ingredientes secos:...
17.10.2013 / 07:15
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Como posso consertar minha massa de biscoito seco e friável?

Depois de seguir a receita de biscoitos de açúcar, eu resfriei a massa embrulhada em plástico por dois dias (a receita especificava que eu poderia relaxar de 2 a 2 dias). Como eu estou tentando kneed / roll a massa é muito seco, com rachadura...
05.01.2011 / 06:21
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O que uma Vela Tailandesa Perfumada transmite?

Amazon Link Há um biscoito tradicional que é praticamente apenas um biscoito de açúcar grosso que é assado e depois colocado em uma tigela coberta com a vela durante a noite. Eu me deparei com isso porque eu estava olhando para receita...
08.01.2015 / 16:19
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Como secar o glacê real rapidamente?

Vou liderar uma oficina para crianças sobre decorar biscoitos de gengibre com glacê real. Ele acontecerá em um café, então eu preciso que a cobertura fique o mais seca possível o mais rápido possível, caso contrário as crianças não serão capazes...
04.12.2013 / 20:46
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Por que o Pocky e outros biscoitos “stick” possuem esse padrão distinto de queima?

Este é o Pocky: ( imagem muito maior ) Como você pode ver, a parte que não é coberta de chocolate tem marcas de queimadura que formam um padrão distinto que também é comum para outros tipos de biscoitos "stick". Isto é apenas uma decoraçã...
06.06.2013 / 21:06
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Fazendo stroopwafels com um ferro pizelle

No ano passado, passamos nossa lua de mel na Holanda e na Bélgica, e assim, no Natal deste ano, eu queria surpreender minha esposa com dois tipos de biscoitos que fomos apresentados enquanto estávamos lá - stroopwafels e mergpijpen. Cada receita...
02.12.2014 / 18:16
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Fazer Tuiles em uma frigideira?

O forno dos meus pais está com problemas (o elemento inferior parou de funcionar). Uma ideia que tive de continuar a cozinhar foi fazer com que Tuiles ficasse no fogão. Parece-me que poderia funcionar. Estou assumindo que terei que cobrir a p...
24.12.2018 / 05:01