Perguntas sobre 'cookies'

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shortbread brownie erro de ingrediente

Eu acidentalmente adicionei dois ovos a uma mistura de biscoito shortbread Ghiradelli premix. (Não precisa de ovos, apenas adicione a manteiga derretida.) Isso deveria ser uma base para os bolos de shortbread. O que posso fazer ??     
20.06.2018 / 22:40
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Biscoitos de chocolate com farinha de trigo integral

Eu não tenho farinha de trigo na mão agora, então estou pensando em fazer biscoitos de chocolate com farinha de trigo integral. Que diferença isso fará em termos de textura / sabor / tempo de cozimento? Além disso, se eu peneirar a farinha us...
19.08.2014 / 10:47
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Cookies chamados vacas do monte?

Um membro da família recentemente herdou uma receita para alguns biscoitos simples, mas deliciosos, de sua avó. Eles consistem em farinha, açúcar e óleo de canola com canela por cima. A avó em questão os chama de "vacas do monte". Ninguém sab...
12.06.2011 / 15:06
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Massa de biscoito não usada

Arrumei minha massa de biscoito na frigideira quando percebi que estava sem gasolina. Eu coloquei a panela no freezer e acabei sem gás ontem. É no dia seguinte agora e a massa de biscoito ainda está disposta na panela (no congelador). A recei...
17.10.2016 / 13:32
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Como fazer biscoitos mais macios?

Desculpe perguntar algo não específico, mas estou realmente tentando formular um exemplo. Suponha que você tenha uma receita para fazer bolachas, mas o que você ganha é bastante difícil, e você gostaria de ter um resultado mais suave. O que você...
12.12.2010 / 21:07
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Como se livrar do sabor da farinha na padaria caseira?

Eu costumo receber aleatoriamente receitas de bolinhos e bolos da internet e experimentá-los. Eles são bons, mas todos eles têm sabor farinhento para mim. Possíveis culpados são a farinha que uso e como faço para misturar e assar a massa. Eu uso...
09.05.2011 / 22:12
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Por que meus cookies caem e não cozinham no fundo?

Sou bastante novo para cozinhar, mas tenho tentado fazer cookies ultimamente. Têm bom gosto, mas saem assim: A parte inferior é assim: Eles se espalharam muito no forno (eles entraram como bolas com 1 polegada de diâmetro e saíram c...
05.10.2012 / 22:35
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Que trata rápido do Dia de Ação de Graças posso fazer? [fechadas]

Eu não tenho muita experiência culinária e quero contribuir para o nosso jantar de Ação de Graças. Acabei de colocar pipoca, mas não sei o que fazer agora. De qualquer forma, eu preciso de alguns lanches simples de 5 a 30 minutos que eu possa...
28.11.2013 / 16:58
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Por que meu primeiro lote de cookies fora do forno está muito plano?

Toda vez que faço biscoitos, o primeiro lote sai do forno um pouco fino e liso demais. Lotes subseqüentes são conforme o esperado. O que poderia estar causando isso?     
05.12.2012 / 07:56
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Açúcar em massa de biscoito de creme.

Eu esqueci completamente de adicionar o açúcar na minha massa de biscoito de creme. Eu já cozinhei eles, qualquer coisa que eu possa fazer com eles?     
26.10.2018 / 14:16