Eu fiz algumas leituras e verifiquei várias receitas. Primeiro, enquanto todos os ferros pizelle cozinham waffles finos, parece haver uma diferença na espessura de um ferro para outro.
Das receitas que eu olhei, as seguintes informações e sugestões foram dadas:
- Para dividir os pizelles ao meio, você deve dividi-los imediatamente após a remoção do ferro, antes que eles tenham a chance de endurecer.
- Se o seu ferro pizelle faz os waffles mais finos e é impossível dividi-los, você pode colocar o recheio entre dois waffles.
Além disso, com relação aos comentários sobre a dureza dos tacos de papel, parece que é costume colocá-los em cima de uma xícara de café ou chá por alguns segundos para amolecer.
Eu não tive a oportunidade de experimentá-los, mas eles parecem deliciosos. Eu posso tentar minha mão para eles em breve. :)