Perguntas sobre 'chili-peppers'

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Podem pablanos inteiros ser congelados inteiros?

Meu vizinho me trouxe vários pablanos & Eu não posso usá-los todos agora. Eles podem ser congelados inteiros?     
22.10.2014 / 21:29
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Do Chilis Ripen “fora da videira”?

Em vista da pergunta As pimentas estão mais quentes quando estão maduras? , em particular - @ resposta de ElendilTheTall . Eu estou querendo saber se os pimentões continuam amadurecendo após a colheita? Se assim for, o capsaician continua a con...
06.05.2012 / 20:37
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Como posso fazer limão e chilli líquido com hummus?

Algumas semanas atrás eu tinha homus na famosa Abu-Hassan / Ali-Caravan em Jaffa, Tel Aviv. Quando você pede homus lá, você também recebe uma pequena tigela de líquido de pimenta malagueta no lado. O líquido é quente e muito amargo. A idé...
26.07.2013 / 17:25
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O que faz com que o calor apimentado apareça?

Eu sou um chili-head total; Eu lanche em pimentas em conserva de Mezzetta (a pimenta é Cascabella , que eu nunca vi fresco) quase diariamente. O que eu mais amo neles é que eles não parecem tão quentes até alguns segundos depois de eu engolir...
31.07.2016 / 20:08
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O que acontece com o conteúdo de calor / capsaicina de uma pimenta quando você a assa?

Recebemos algumas pimentas extremamente quentes de algum tipo na nossa lixeira CSA. Eles são de uma cor verde clara e parecem com habaneros pouco maduros, e nós não podemos, para a vida de nós, descobrir que tipo de pimenta eles são. Meu pai cos...
30.09.2011 / 03:50
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Por que comemos pimenta malagueta não amadurecida?

Muitos tipos de pimentas, como o pimentão de Anaheim, o pimentão poblano, o pimentão serrano e o pimentão jalapeño, são vermelhos quando maduros e verdes, enquanto imaturos. No entanto, na maioria das vezes eu vi essas pimentas à venda, elas são...
19.09.2014 / 17:32
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Como faço para reduzir o calor no meu frango de feijão branco?

Como faço para diminuir o calor em um chile de frango de feijão branco com milho que é feito a partir do kit de refeição do lado Omaha Steak?     
02.09.2018 / 17:40
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Salty Chili e muito picante [fechado]

Eu cozinhei chili com temperos de pimenta / limão. É muito salgado e muito picante. Como faço para corrigir isso? Os temperos foram embalados pela Whole Foods, chamados Tequila Lime Seasonings     
20.01.2014 / 01:15
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Como dimensionar o chile serrano?

Estou seguindo uma receita que pede 2 chiles serranos e atende 6 . O prato não é quente / picante, e eu não gostaria de perder isso ao escalar. Eu preciso escalar por 6, e o prato deve servir cerca de 36 pessoas. Devo agora usar 12 chiles...
30.11.2011 / 07:54
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Eu poderia usar pimenta em pó em uma receita de molho quente caseiro?

Meu namorado é alérgico a peles de pimentões, pimentões e tomates, o que ele encontrou significa que ele pode ter pimenta em pó (e variantes), mas não pimenta seca / flocos de pimenta ou versões frescas do supracitado. Então eu poderia usar p...
12.04.2016 / 18:16