Perguntas sobre 'candy'

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Como faço conchas de doces?

Como faço balas de doces como M & Ms ou Reese's Pieces?     
08.08.2010 / 22:59
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Como cortar o amendoim frágil

Eu gostaria de poder cortar amendoim frágil em quadrados limpos. Tudo que eu tentei não resultou em um 'corte limpo e simples', uma pesquisa rápida no Google mostra algumas máquinas muito caras 'industriais' ... mas nada para o 'lar'. Quaisqu...
15.06.2015 / 04:53
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Como você seca pirulitos caseiros para que eles não fiquem mais pegajosos?

Eu fiz pirulitos caseiros e eles estão prontos, mas ainda assim pegajosos. Como posso secá-los, ou o que posso fazer para que, quando os envolvo, não colem os invólucros?     
19.08.2012 / 15:41
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Como evitar que itens cobertos de chocolate grudem no rack de resfriamento?

Eu fiz meus primeiros cremes cobertos de chocolate como um teste de Natal, mas eu os coloquei para secar em um rack de resfriamento de bolo. Naquela manhã, o chocolate estava tão grudado que quando os tirei o chocolate estava se rasgando. Não es...
12.12.2018 / 09:36
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Seleção de pote para fudge

Existe um tipo / tamanho específico de pote recomendado para fazer fudge?     
12.08.2011 / 02:51
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Como posso fazer marshmallows vegetarianos?

Minha namorada é vegetariana e estamos tentando fazer marshmallows em casa, mas até agora, depois de mais de quatro tentativas com ágar-ágar, ainda temos que ter muito sucesso. Nós fizemos um lote que era saboroso - mas muito denso para realment...
02.02.2011 / 04:45
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Convertendo receita de marshmallow de hortelã para framboesa

Eu tenho a seguinte receita de marshmallow de hortelã que eu sei que funciona bem: 1/2 cup confectioners' sugar, plus more for dusting the marshmallows' surface and the work surface 1/2 cup plus 2 tablespoons cold water 2 1/2 tablespoo...
19.01.2011 / 19:38
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Posso transformar minha geleia de unset em gomos de cacto em vez disso?

Eu tentei fazer geléia de fruta de pera espinhosa. Eu acidentalmente usei pectina regular em vez de pectina baixa em açúcar. Existe uma maneira que eu possa transformar minha geleia em geleias de frutas de cacto em vez disso?     
28.11.2017 / 04:28
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Dicing Hot Tamales (doces)

Eu queria cortar alguns doces Hot Tamales para biscoitos, mas tive um tempo horrível cortando-os. Eu não conseguia pegar os doces pequenos o suficiente e eles ficaram juntos. Eu tentei cortar com uma faca e um processador de alimentos, os doces...
02.01.2017 / 23:39
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vinagre em pirulitos

Quanto vinagre posso usar em uma receita de pirulito sem perturbar a "configuração" do doce? Há um remédio para soluços que usa açúcar e vinagre como uma cura instantânea e eu preciso desesperadamente tentar obter o máximo de vinagre possível na...
23.10.2012 / 01:50