Tanto quanto sei, não é necessário secar a opção. Em geral, os pirulitos da indústria são revestidos com algum pó comestível, como o amido. Isso evita a parte aderente.
Eu fiz pirulitos caseiros e eles estão prontos, mas ainda assim pegajosos. Como posso secá-los, ou o que posso fazer para que, quando os envolvo, não colem os invólucros?
Tanto quanto sei, não é necessário secar a opção. Em geral, os pirulitos da indústria são revestidos com algum pó comestível, como o amido. Isso evita a parte aderente.
No caso de pirulitos, você quer usar açúcar em pó, amido ou cera de abelha.
Você pode usar amido de milho / farinha de milho, açúcar de confeiteiro / açúcar de confeiteiro ou uma combinação dos dois e dar um pouquinho.