Perguntas sobre 'beans'

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Por quanto tempo posso armazenar lentilhas cozidas?

Eu amo lentilhas misturadas com cebola, espinafre e atum na parte da manhã, infelizmente eu estou tendo muita dificuldade em encontrar lentilhas enlatadas baratas na minha região. Então, eu me pergunto, se eu cozinho um lote grande de lentilhas v...
07.02.2011 / 01:37
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Por que devo molhar o feijão antes de cozinhar?

Toda receita diz que eu devo mergulhar o feijão na água durante a noite antes de cozinhar. Por quê? Eu fiz alguns experimentos. Eu tentei feijão saturado e unsoaked do mesmo lote. Houve nenhuma diferença no tempo de cozimento, sabor, estrut...
10.07.2010 / 11:35
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Como cozinhar feijão comum na lata de lixo na fogueira durante o acampamento dos caminhantes? Possível?

Como cozinhar feijão comum em lata de lixo na fogueira durante acampamento de caminhantes? Cada noite seria no outro local. O desafio é primeiro mergulhar o feijão e depois cozinhá-lo. Feijão deve ser cozido em fogo pequeno, o que é bastante dif...
02.07.2012 / 20:00
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Não é possível obter feijão para cozinhar a concurso [duplicado]

Estou com um tempo horrível tentando fazer com que o feijão fique macio e não amargo. Os métodos de imersão e imersão durante a noite não fazem diferença. Se acrescentar algo ao processo de cozimento, é um pedaço de cebola e / ou um pimentão v...
05.11.2018 / 05:20
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Grãos em uma panela de pressão?

Acabei de comprar um Presto 6qt. Panela de pressão. Seu manual afirma que eu não deveria cozinhar ervilhas; isso inclui feijão mungo ou dal, ou se refere apenas a "ervilhas verdes"?     
09.04.2016 / 01:50
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Existe uma fonte confiável para grãos secos limpos?

Quando eu limpo e pego uma xícara de feijão seco leva muito tempo e me vejo descartando uma boa colher de sopa de terra, pedras e grãos que não parecem corretos. Estes são grãos comprados em pacotes de 1 libra por preços que parecem grandes pechi...
06.06.2016 / 20:47
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Cranberry Beans, provavelmente qualquer feijão; opções de armazenamento de médio prazo?

Estou planejando limpar a senhora no mercado de seus grãos de amora nesta sexta-feira. Eu estou esperando para usar em três receitas diferentes ao longo das próximas 6 semanas ou mais. Eles são vendidos frescos, no pod. Obviamente, se eles estav...
06.10.2010 / 19:42
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Mantendo a pressão na panela de pressão

Eu costumava cozinhar muitos feijões em potes comuns antes de trocar para uma panela de pressão. Em potes comuns, uma vez que a água esteja fervendo, eu a transformaria em uma temperatura baixa, onde há poucas bolhas aparecendo. A minha pergu...
13.07.2015 / 14:05
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Pressão cozinhar feijão com sal e especiarias

Estou tentando pressionar os feijões. Para aumentar ainda mais as coisas, acrescento sal antes de cozinhar, e não depois. Embora eu saiba que o feijão que fortalece o sal é um mito não substanciado, ainda existem alguns ingredientes que podem fa...
08.07.2015 / 00:22
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Posso cozinhar dois tipos de feijões secos simultaneamente?

Meu método de cozimento de feijão é de molho durante a noite, então cozinhe em um crockpot em baixo todo o dia. Na hora do jantar, os grãos estão prontos. Eu só fiz isso com um único tipo de bean de cada vez. No entanto, eu gostaria de fazer pim...
02.02.2013 / 02:46