feijão e ervilhas são difíceis de pressionar cozinhar e você não deve estar tentando isso, se você é novo para cozinhar pressão. Isso é porque você primeiro precisa aprender a regular o calor de modo que não seja muito alto no começo (o que vai atirar nos grãos através do respiradouro, sujá-lo e causar uma situação perigosa) e durante a cozedura sob pressão. Qualquer situação de pressão excessiva será perigosa.
Aprenda a usar sua panela de pressão muito bem primeiro e, em seguida, se você gostaria de tentar isso, siga estas precauções :
- Assegure-se de que a gaxeta e as válvulas de sua panela de pressão estejam funcionando bem ordem.
- NUNCA encha a panela de pressão mais da metade com ervilhas e seu líquido de cozimento.
- Use pelo menos uma colher de gordura.
- SEMPRE libere a pressão usando SOMENTE Liberação Natural (não use o válvula, não use água fria rapidamente, não use imersão de base).
- Limpe a tampa e as válvulas de pressão completamente após a pressão de cozimento
- Supervisionar a ascensão para pressão de perto para se certificar de que o fogão não entra em sobrepressão. Por favor, note que, uma vez que o folheto aconselha contra ele, se a panela de pressão estiver danificada ou se você se ferir ao tentar fazer isso, o fabricante não é responsável.
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