Perguntas sobre 'temperature'

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Por que a relação de altura e temperatura é diferente no cálculo da altitude?

Estou tentando entender a essência dos cálculos de altitude. Uma coisa que não consigo entender é: Na atmosfera padrão internacional (ISA), a temperatura do ar diminui com a altitude, que é chamada de taxa de lapso. Este é um valor aproximado...
08.08.2018 / 21:15
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Ar desidratando a temperatura do ar ambiente?

Gostaria de desidratar frutas com um escorredor de ar externo em um clima árido: Qual temperatura do ar ambiente é ideal para isso? Eu ouvi qualquer coisa abaixo de 118 ° F é bom para desidratar. É 100 ° F melhor ou pior que, digamos, 8...
12.03.2018 / 19:17
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É 'mel em forma cristalizada' o mesmo que 'mel cru'?

O 'mel na forma cristalizada' é o mesmo que 'mel cru'? Subquestão: o mel aquecido / pasteurizado / descristalizado pode se cristalizar novamente?     
21.03.2018 / 13:07
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Devo degelar sanduíches com micro-ondas?

Eu congelo sanduíches feitos a partir de pães caseiros no fim de semana, emparelhado em sacos de plástico, e tomo um conjunto às 6 da manhã para levar para trabalhar em uma mochila. Eles ficam lá até eu comê-los ao meio-dia, quando eles ainda est...
08.08.2018 / 21:53
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Não há uso para altas temperaturas em fornos?

Estou prestes a comprar um novo forno. Eu posso comprar um que seja capaz de cozinhar a comida, ou um sem. Aquele com vapor (uma característica agradável, mas não necessária) vai apenas para 230 ° C / 446 ° F, enquanto um regular para 275 ° C...
25.08.2014 / 10:20
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Como manter o aglio olio quente?

Eu percebo que o aglio olio é melhor consumido quente. Quando esfria, não é tão bom quanto o óleo engrossa. Estou colocando muito óleo ou devo usar um azeite mais fino?     
02.01.2016 / 03:51
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A temperatura da água do chuveiro mudou em 2 dos nossos banheiros de nível superior… um está escaldante e um está muito frio!

Nós temos 3 casas de banho de nível superior, onde a temperatura do chuveiro mudou drasticamente em "2" deles. Nosso chuveiro do quarto principal, de repente, só coloca para fora apenas água fria & chuveiro do meu filho está escaldante HOT?...
26.02.2017 / 15:53
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Como posso aquecer os ingredientes do pão à temperatura ambiente?

Minha temperatura ambiente é de 65 ° F (18 ° C). A receita exige que os ingredientes (leite, ovo, manteiga, etc.) estejam à temperatura ambiente, entre 75 e 90 ° F (24 a 32 ° C). Como devo aquecê-los? Posso usar o microondas ou colocá-los em...
23.02.2012 / 15:35
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Existe uma maneira de tornar o sistema de aquecimento baseado em termostato mais preciso, seja pela adição de sondas ou por hackers?

No meu apartamento no Brooklyn, aquecido por meio de radiador a vapor, meu termostato é no corredor sem aquecimento entre todos os quartos. A temperatura que lê é muitas vezes diferente, tanto dos quartos com aquecedores como do corredor. Onde...
20.02.2013 / 18:53
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falha de energia e um fogão lento

Eu coloquei uma receita de ensopado de carne na minha panela de barro hoje de manhã às 7 da manhã e coloquei por 8 horas no mínimo. Às 13h, a energia acabou por alguns minutos. Quando a energia foi restaurada, o fogão lento não voltou. Além d...
15.10.2014 / 00:46