Perguntas sobre 'temperature'

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A que temperatura o simples xarope é congelado?

Eu gostaria de congelar o xarope simples com sabor de menta em cubos de gelo e armazená-lo por um tempo. Eu tentei isso com um xarope simples 2 a 1 e não congelar em tudo. Isso funcionaria para 1 a 1 xarope simples?     
30.06.2017 / 03:03
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Diretrizes para temperaturas do forno

Como posso dominar as temperaturas do forno para cozinhar as coisas e os tempos de cozimento correspondentes sem ter que lembrá-las especificamente para cada prato? Existem alguns gráficos em qualquer lugar na internet, por exemplo, no formato g...
03.01.2019 / 19:16
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Para retardar o processo de fermentação de um alimento em uma lata

Estou particularmente interessado na criação da histamina em uma lata porque eu preciso lidar com alergias. Fatores possíveis para mim que afetam a criação da histamina, que é a velocidade do processo de fermentação em uma lata: temperatura...
28.10.2011 / 23:12
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Em que temperatura devo servir salame?

Descobri recentemente que certos alimentos devem ser servidos em determinadas temperaturas. Eu realmente gosto de salame, mas normalmente eu como na geladeira. Ele serve para ser servido gelado, em temperatura ambiente ou a uma temperatura ma...
21.06.2015 / 02:45
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Medição da temperatura do forno: superfície ou ar?

Eu notei no meu forno de convecção, que há uma diferença entre o ar e a temperatura da superfície da assadeira de metal na prateleira superior. Qual é a melhor referência para medir a temperatura do forno? E a resposta muda dependendo do q...
05.11.2018 / 14:45
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Qual a relação entre temperatura, ponto de orvalho e formação de nuvens?

O que você pode inferir dos valores de temperatura / ponto de orvalho neste METAR? EGJG 121630Z 09012KT 9999 SCT006 15/14 Q1015 Eu entendo que a temperatura é de 15 graus e o ponto de orvalho é 14, e eu encontrei isto: The temperatu...
14.12.2016 / 12:39
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Por que a temperatura do meu chuveiro não deixa a água esquentar o suficiente?

Sempre que eu vou tomar um banho, eu tenho que girar a manivela para o cenário mais quente apenas para evitar o congelamento. Eu sei que a água quente funciona na minha casa, então esse não é o problema. Parece que eu deveria ser capaz de deixar...
22.07.2010 / 16:47
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O frango pode replicar um forno a gás normal?

Meu forno está quebrado há um mês e estou recebendo um novo no sábado. Mas na esteira de um piloto fracassado no fundo, fiquei curioso sobre se o frango conseguiria replicar as condições de cozimento do uso padrão. Instalei minha pedra de pi...
01.03.2012 / 18:53
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Quão quente fica a grelha a carvão?

Como estudante universitário, estou trabalhando com equipamentos de cozinha limitados. Existem várias churrasqueiras ao ar livre no entanto, que os alunos às vezes têm churrascos. Quão quente estas grades podem ficar? Eu literalmente não tenho i...
05.08.2012 / 03:34
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É seguro instalar uma porca de fio dentro de um aquecedor de base?

Meu aquecedor de rodapé tem sua caixa de junção embutida, o que significa que há porcas de arame em uma seção do aquecedor. No entanto, o solo foi quebrado mais interior / perto do elemento de aquecimento. Preciso fazer com que ele alcance a cai...
28.11.2018 / 00:43