Perguntas sobre 'temperature'

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Como o choque térmico afeta as panelas feitas de diferentes materiais?

Em outra pergunta , eu tive um pouco comentário discussão com TFD sobre o efeito de choque de resfriamento em panelas. Em suma, eu disse que é ruim para a panela, e ele disse que, especialmente se a panela é feita de aço, deveria ter sido a 500...
14.04.2011 / 18:56
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Onde está o erro neste cálculo de densidade do ar?

Eu pretendo calcular a densidade do ar, $ \ rho $ a uma altitude de $ h = 15000ft = 4572m $, com um desvio ISA de $ \ Delta_ {ISA} = 18 ^ {\ circ} F = 10 \, K $. Bem, primeiro calculei a temperatura real do ar a $ h $ altitude com as seguinte...
26.12.2017 / 20:32
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Como as diferenças de temperatura são tratadas em um motor a jato?

Dado o gráfico em esta resposta , a temperatura é bastante alta dentro de um motor a jato, ainda maior que muitos ponto de fusão do metal . Eu compreendo que alta temperatura interna são eficiente . Um motor a jato é projetado para funcionar...
13.07.2015 / 20:38
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Existe diferença entre água tépida e água morna?

Existe uma diferença entre a água tépida e a água morna? Os termos são intercambiáveis?     
13.08.2014 / 13:41
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Como você pode evitar que a alface murche se for coberta com algo quente?

Se eu quiser fazer uma salada de camarão, coloco a alface e outros legumes crus no prato, cozinho os camarões e coloco-os nos legumes. No entanto, depois de um minuto, a alface fica mole, como se estivesse murchando, provavelmente por causa do c...
09.06.2012 / 01:18
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Distribuição de calor usando uma bandeja de forno de silicone

Eu comprei recentemente uma folha de forno de silicone, que consiste essencialmente de uma folha grossa de borracha de silicone esticada através de uma armação de metal. Ele dá de ombros com graxa e comida caramelizada, e é uma alegria do ponto...
05.02.2015 / 21:06
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Melhorando na cozinha [duplicado]

Então, eu realmente quero melhorar meu talento na cozinha. Eu acho que deveria começar com o básico. Sempre me concentrei em seguir as receitas, ou tentar imitar o que vejo na televisão, mas sinto que sem uma boa base nas habilidades básicas...
21.07.2011 / 19:16
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Como ajustar o iogurte na temperatura ambiente entre 20 a 16 graus centígrados?

São invernos aqui, e o iogurte nunca define o caminho que eu usei para definir durante os verões. Se, por exemplo, temos 1/2 litro de leite, qual é a temperatura quase exata (para aquecer o leite) e o iogurte quase exato a ser adicionado ao l...
29.11.2011 / 08:59
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A temperatura do forno deve ser a mesma para um lote menor?

Estou fazendo o pão sem amassar ciabatta e pede 4 xícaras de farinha, mas eu usei 2 xícaras. Diz para jogá-lo em um forno de 425 graus F por 35-45 minutos, mas eu fiz isso antes e iria cozinhar rapidamente. antes de 30 min. Deve permanecer a mesm...
02.10.2015 / 06:09
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Qual é a melhor temperatura para assar um frango spatchcock?

A partir de sua experiência pessoal, qual foi a melhor temperatura e tempo para assar um frango inteiro no forno? Estou fazendo um spatchcock. Eu quero saber qual temperatura funcionou melhor para você obter o melhor resultado. Obrigado!    ...
01.07.2017 / 07:04