Perguntas sobre 'storage-lifetime'

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Por que o atum fresco seria salgado?

Comprei um pedaço grande de atum há cerca de uma semana. Eu esculpi e coloquei no freezer. No entanto, como sou o orgulhoso proprietário de um selador a vácuo (a partir de uma semana atrás), a pior parte do atum foi selada a vácuo e colocada na...
03.06.2011 / 08:41
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Data de validade do queijo em bloco (mozzarella, Monterey Jack) [duplicado]

Quanto tempo após a data de validade é queijo bloco (mozzarella, Monterey Jack) seguro para comer se foi mantido refrigerado e nunca foi aberto? Eles parecem tão frescos quanto o dia em que os comprei, há cerca de 6 meses. Obrigado.     
16.05.2017 / 09:41
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As versões caseiras de comida popular estão mais sujeitas a estragar?

Eu costumo fazer sorvete de banana congelada e outras frutas como sabores e gostaria de saber quanto tempo posso armazená-lo. Em geral, a versão caseira de um item alimentício popular (pão, molhos e condimentos, etc) é mais propensa a estragar s...
11.01.2016 / 13:27
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Tempo de armazenamento da manteiga [duplicado]

Indo para comprar a granel amanhã e comprar algumas coisas. Manteiga sendo uma das muitas. Por quanto tempo a manteiga pode ser armazenada na geladeira? Queremos maximizar nosso estoque, mas não desperdiçamos nada.     
20.09.2015 / 05:31
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O cozimento de carne crua / poulty estende sua vida útil?

Eu tirei uma galinha do freezer alguns dias atrás com a intenção de fazer estoque / sopa. É descongelado agora e pronto para ir, mas eu não tenho os ingredientes do mirepoix e estou com preguiça de ir à loja apenas por isso. Já que agora é apena...
17.10.2013 / 03:02
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é ok hambúrguer congelado para comer após a venda por data? [duplicado]

Eu tenho um quilo de carne de hambúrguer que ainda não foi aberta. A data de venda foi em 23 de maio de 2013. É aceitável comer?     
23.08.2013 / 06:50
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Quanto tempo duram os queijos duros na geladeira?

Eu tinha pedaços de vários queijos duros, principalmente parmesão, na minha geladeira por períodos variados de tempo. Alguns contanto que 3 + meses. Eu nunca vi nenhum sinal óbvio de deterioração e nunca fui atingido por intoxicação alimentar...
14.10.2010 / 22:22
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Quanto tempo o bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) mantém?

Estou pensando em fazer bolachas para presentes no Natal. No entanto, a receita pede bicarbonato de sódio, e eu cozinho do zero muito raramente, então eu estou preocupado que o bicarbonato de sobra vai estranho no meu armário. E como as pesso...
08.11.2011 / 21:16
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Por quanto tempo posso manter o peixe descongelado a vácuo na geladeira?

Eu sei que para peixe fresco ou peixe que foi previamente congelado sem armazenamento especial, você deve usá-lo no mesmo dia. Se eu derreti demais, o fato de que ele foi embalado a vácuo aumenta o tempo que eu posso seguramente mantê-lo? Depend...
04.07.2011 / 18:36
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Como manter o chouriço 'fresco'?

Uma parente minha está no varejo de alimentos, e recentemente ela me deu um pouco de chouriço. Com o conselho básico "pendure na geladeira" Não tenho certeza se ainda é comestível e por quanto tempo será comestível, se há alguma orientação pa...
11.10.2010 / 16:55