Perguntas sobre 'storage-lifetime'

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Como posso manter o açafrão fresco por mais tempo?

Nós não usamos o açafrão com frequência. O último lote que recebemos ficou obsoleto. Há algo que eu possa fazer para preservá-lo por mais tempo? (Por exemplo, o nosso rack de especiarias recebe muita luz solar direta, isso é ruim?) Quanto tempo...
18.01.2012 / 19:01
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O pudim preto pode ser armazenado a longo prazo?

Um dono de restaurante local e amigo meu está fazendo pudins negros, e eu estou trocando um pudim de Natal para um de seus pudins pretos. Eu estava pensando em salvá-lo por um mês ou dois. Posso congelar? É estável em prateleiras como uma sals...
15.12.2011 / 19:37
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Quanto tempo você manteria este curativo de César?

O meu molho Caesar contém o seguinte: maionese, queijo parmesão, sumo de limão, molho inglês, alho em pó, pimenta fresca. Quanto tempo você acha que eu deveria mantê-lo antes de lançar isso? E por que é que engarrafamentos comerciais engarrafa...
04.03.2012 / 20:25
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Quanto tempo dura a vida útil da maionese sem ovos?

Eu aprendi a fazer maionese usando apenas óleo, leite e suco de limão. Se eu guardar isso na geladeira, por quanto tempo permanecerá seguro para comer?     
17.02.2017 / 11:10
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Por quanto tempo os pratos salgados de cream cheese podem durar?

Eu fiz esta receita aqui e tenho um pouco do feijão preto, cebola, mistura de queijo creme à esquerda. Minha pergunta é ... quanto tempo isso durará? Por alguma razão, o pensamento de aquecer o cream cheese para se tornar um molho não durará m...
29.12.2011 / 20:50
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Eu me mudei para os EUA recentemente da Índia e estou procurando por potes plásticos para armazenamento,

Geralmente, armazeno lentilhas / temperos em potes / garrafas de plástico, pois elas não são pesadas e podem ser manuseadas facilmente, diferentemente das de vidro. Estou achando difícil consegui-los no Walmart, na Dollar Store. Há alguma loj...
15.04.2016 / 02:18
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Maneiras de armazenar cenouras por mais dias

Eu trouxe recentemente uma sacola cheia de 2KG de cenouras. Eles pareciam bem no dia que eu trouxe, mas, eventualmente, a pele da cenoura evoluiu para uma camada preta. No entanto, quando eu descolei, a cenoura parece perfeitamente bem. É bom co...
07.08.2014 / 13:42
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As raízes de alcaçuz expiram?

Há quatro anos, colhi algumas raízes de alcaçuz em um campo. Depois de uma breve limpeza com água fresca, tenho sol secar essas raízes por um dia. Estes eram muito saborosos. Eu guardei estes em uma caixa de papelão. Agora eles são comestíveis?...
30.08.2014 / 17:47
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A canela “estraga”?

Quando a canela (ou outras especiarias) já passou da data de "melhor", sei que o sabor e a potência serão menos strongs. No entanto, ainda é seguro usá-lo em alimentos? (Isso surgiu porque um colega de trabalho me perguntou hoje se ele estari...
04.12.2015 / 22:26
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Sojed urad ki dal por muito tempo - É seguro?

Eu embebi dal preto por muito tempo (24 horas) e sua cor mudou de preto para verde e cheira muito mal, eu ainda posso usá-lo ou não?     
01.03.2017 / 17:49