Perguntas sobre 'language'

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O que (realmente) é a diferença entre frutas e vegetais?

Eu queria saber qual é (realmente) a diferença entre frutas e legumes. Obviamente, posso citar diferentes frutas e legumes, mas se você me perguntar qual é realmente o fator diferencial, eu não saberia. Coisas que eu acho que podem ser a dife...
24.08.2016 / 19:31
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Um nome diferente para farinha de manitoba?

Atualmente estou na Grécia, estou tentando encontrar alguma farinha de manitoba, mas parece que ninguém nunca ouviu o nome. E eu perguntei em padarias e restaurantes também, só para ter certeza de encontrá-lo. Que "termo" diferente para Manit...
21.02.2017 / 15:53
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O que significa “coalhada” em uma receita do sul da Ásia?

Eu vi a palavra "coalhada" usada em algumas receitas do sul da Ásia (como, notavelmente, algumas receitas de "Frango com manteiga"). Em um vídeo, parece que poderia ser queijo cottage (ou algo assim), o que faria sentido, dado o que "coalhada" s...
05.08.2013 / 21:15
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Você pode chamar o recheio que você coloca na Turquia “encher”? [fechadas]

Eles parecem um pouco parecidos comigo, mas muitas pessoas argumentam que a resposta é "recheio" e que você não pode chamar de "preenchimento".     
17.09.2014 / 15:27
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Existe terminologia padrão para o cozimento das tiras de bacon?

Quando você baixa a temperatura em tiras de bacon, você vai de: uma leve e quente sear (muito macio, bacon chewy), para uma sear quente seguido de uma luz refogue em sua própria banha (que se aproxima al dente), para uma temperatura médi...
22.10.2015 / 07:24
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Qual é o nome em inglês de Chitra Rajmah?

Qual é essa variedade de feijão chamado em inglês? Nós os chamamos de "Chitra Rajmah" em hindi. link     
01.07.2011 / 06:57
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Precisa tradução do prato para o inglês

Estou tentando encontrar um equivalente de descendência para o espanhol "sartén de la abuela" ou "sartén de los montes". Ou seja, eu quero saber o nome do prato, como você o encomenda de um menu, não do utensílio (a própria panela). Não se pre...
23.09.2016 / 19:46
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Cookies chamados vacas do monte?

Um membro da família recentemente herdou uma receita para alguns biscoitos simples, mas deliciosos, de sua avó. Eles consistem em farinha, açúcar e óleo de canola com canela por cima. A avó em questão os chama de "vacas do monte". Ninguém sab...
12.06.2011 / 15:06
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O que é um pernil fumado cru (ou presunto)?

Em muitas receitas me deparei com o termo "gammon fumado cru" (às vezes também "presunto cru"). O inglês não é meu idioma principal, portanto, esses termos às vezes são difíceis. Este site tem uma resposta sobre o que é "gammon" (carne da perna...
06.12.2014 / 15:31
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Como escrever o chamado tomate de madeira / batata de madeira em chinês (e onde encontrá-lo)?

Uma vez eu fui a um restaurante chinês com um amigo chinês, e havia esse tipo de inhame que era de cor branca e coberto com um monte de pontos vermelhos / rosa parecidos com sardas e esses pontos seriam encontrados dentro dela sempre que cortado...
14.01.2015 / 19:34