Perguntas sobre 'fish'

Tags
6
respostas

Como cozinhar um peixe para fazer o osso tão macio quanto os da sardinha?

Quando comer peixe acidentalmente engolir os ossos é um pesadelo para mim. Atualmente, comer sardinha é a única solução devido ao seu osso macio. Estou preocupado que minha saúde possa sofrer no futuro se eu comer continuamente sardinhas q...
23.12.2010 / 01:23
2
respostas

Alternativa para fritar filé de peixe?

Eu tenho uma receita que pede peixe panela e meu objetivo é encontrar uma maneira mais saudável de fazê-lo. Eu quero permanecer fiel à receita, ou seja, não quero usar migalhas de pão ao assar o filé de peixe no forno, quero que ele seja cozido,...
21.10.2015 / 23:10
14
respostas

O que é um bom substituto para o molho de peixe?

Há algum bom substituto para o molho de peixe para cozinhar comida tailandesa? Isso se deve a uma grave alergia alimentar (anafilaxia) a todas as formas de frutos do mar, por isso não posso substituir outros produtos à base de peixe.     
17.07.2010 / 08:59
1
resposta

Peixe alternativo para peixe e batatas fritas

Não há bacalhau ou arinca onde eu moro e estou procurando uma alternativa de bom gosto. Eu tentei seabass e foi bom, mas o que seria alternativas mais precisas para cod & arinca?     
16.08.2016 / 12:13
1
resposta

Está tudo bem congelar o peixe em casa, depois de ter sido refrigerado apenas no supermercado?

Digamos que você compre peixes embalados no supermercado, que foram mantidos frescos, mas não congelados por seus refrigeradores comerciais. A coisa mais sensata a fazer seria preparar e consumir isso o mais cedo possível, já que seria...
20.09.2017 / 00:37
1
resposta

Caldo de Osso de Peixe Desidratado

Estou tentando determinar a conversão para os EUA. - colheres de chá secas para onças e gramas, ou seja, 1 colher de chá, 1-1 / 2 colher de chá e 2 colheres de chá. Todas as tabelas de conversão que vi mostram valores diferentes. O que eu encont...
16.09.2018 / 01:29
1
resposta

Existe alguma diferença no valor nutricional entre um peixe selvagem e um peixe de criação?

Existe alguma diferença no valor nutricional entre um peixe selvagem capturado e um peixe de criação. Em termos de calorias, proteína e mais outros nutrientes?     
27.10.2018 / 12:56
1
resposta

Por quanto tempo deve-se pescar a vapor?

Eu comprei um Homemaker Food Steamer. Como faço para vapor de peixe (Ling Fillet) nele? Por quanto tempo devo cozinhar o peixe?     
14.09.2014 / 02:50
1
resposta

Melhores apostas de peixe fresco para sushi / sashimi?

Supondo que uma cidade grande na costa da Páscoa nos EUA com um mercado de peixe fresco, o que você diria que são as melhores apostas para a frescura de sushi quando se trata de tipos de peixe? O que eu fiz antes é comprar um bife de atum e c...
07.01.2013 / 23:59
2
respostas

Eu comprei bacalhau no domingo à tarde e cozinhei na terça à noite… Foi um pouco mastigável, foi porque era ruim?

Eu comprei o peixe da Whole Foods, então eu suponho que era de boa qualidade. A receita que eu usei dizia para cortar o peixe em tiras e cozinhar 2 minutos por lado. Eu não tinha certeza se isso significava top e bottom ou todos os 4 lados. Acab...
16.07.2014 / 18:10