Por que meu primeiro lote de cookies fora do forno está muito plano?

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Toda vez que faço biscoitos, o primeiro lote sai do forno um pouco fino e liso demais. Lotes subseqüentes são conforme o esperado. O que poderia estar causando isso?

    
por KatieK 05.12.2012 / 07:56

1 resposta

Pode ser que o seu forno não esteja em temperatura antes do primeiro lote entrar. Se não estiver quente o suficiente, seus biscoitos terão mais tempo para derreter e achatar antes de cozinhar. Tente dar ao forno 10 minutos antes do primeiro lote.

    
05.12.2012 / 09:29