Perguntas sobre 'cheese'

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Que queijos são bons presentes? [fechadas]

Alguém que eu conheço realmente gosta de queijo, então, em vez de qualquer outra idéia, e porque há um mercado local tendo um evento de queijo em um futuro próximo, estou pensando em comprar um queijo para ele. O problema é que eu não tenho ce...
12.12.2018 / 18:29
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Disponibilidade e utilidade do queijo americano

De acordo com a Wikipédia , o produto comumente (e naquele artigo) chamado "queijo americano" é generally manufactured from ingredients such as one or more cheeses, milk, whey, milkfat, milk protein concentrate, whey protein concentrate, s...
22.01.2015 / 07:05
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Eu esqueci o leite no mac e queijo

Ajuda! Eu fiz meu macarrão com queijo ontem à noite; o molho de queijo não era cremoso, eu coloquei no macarrão. Esta manhã, percebi que esqueci de acrescentar o leite ao aquecer o molho. Alguém pode me ajudar a encontrar uma correção? Posso aqu...
24.11.2016 / 19:44
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Por que o queijo de corda tem sabor diferente quando separado do que quando picado?

Eu gosto de queijo de corda, e há prazer tátil definido em separá-lo em fios finos e depois comê-los. Descobri, entretanto, que o gosto quando eu o separo é claramente diferente do sabor quando eu simplesmente mordo um pedaço; os fios finos têm...
12.05.2018 / 17:14
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Alternativa mais barata ao queijo parmesão?

O queijo parmesão na receita de massa é bastante caro ..... temos alternativas mais baratas ?? Há queijo cheddar que pode substituir o queijo parmesão?     
03.09.2011 / 06:23
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Como engrossar o molho de queijo bleu?

Eu tentei este molho de queijo bleu: link . Acabou sendo bom (não sei se eu chamaria isso de ótimo), mas era um pouco fino - especialmente quando fica fora da geladeira por alguns minutos. A única coisa que eu usei que acho que foi um substi...
16.01.2013 / 13:37
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Ferramentas de corte de queijo

Eu tenho uma grande roda de queijo gouda que eu preciso cortar primeiro pela metade, depois pelos quartos, etc. Vi rodas de queijo quebradas usando uma ferramenta de pontuação e o que parece ser uma ferramenta de cunha manipulada. Essa ferrament...
16.02.2016 / 20:11
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Welsh Rarebit em um microondas?

Welsh Rarebit sempre foi um almoço básico para mim. Existem outros métodos de cozinhá-lo, possivelmente no microondas? Meu método é o seguinte. 225g Queijo Cheddar Ralado Grande colher de manteiga Alguns traços de molho Worcestershire (...
05.01.2017 / 12:59
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Como evitar que o interior do calzone seja muito líquido

Eu cozinhei calzones com resultados diferentes. Às vezes, acontece que o interior dos calzones é muito líquido, mesmo depois de esfriar. Algumas coisas que fiz para garantir um centro seco e sólido são: Use ovo (s) Use queijo Esprema...
07.10.2017 / 20:10
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Como obter queijo derretido sem queimar queijo grelhado

Eu tenho usado um George Foreman como grelhados para sanduíches de queijo grelhado. O problema é que o pão parece queimar antes que o queijo esteja completamente derretido. Como posso consertar isso? Eu só preciso adicionar mais manteiga porque...
05.12.2014 / 03:16