Perguntas sobre 'cake'

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Qualquer outra farinha que possa ser usada para substituir a farinha de Maida por bolos mastigáveis?

De: link Maida has been linked with diabetes[10] and known to cause blood sugar imbalances, have negative influence on Insulin.[1] Consuming maida makes people become prone to kidney stone and heart disease.[11] Maida contains anti-nutrie...
08.11.2012 / 05:53
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Ajustes de temperatura versus tempo do forno

Minha receita de bolo pede para assar a 350 ° F por 55 minutos. Eu tive que cozê-lo por 15-20 minutos a mais para dentro para ser feito. Posso ajustar a temperatura para 360 ° F para assar por 55 minutos sem queimar o bolo?     
30.08.2015 / 04:20
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Como posso fazer o meu bolo de cenoura saborear mais cenoura?

Eu usei cenouras orgânicas finamente raladas e aumentei a quantidade de cenoura usada, mas ainda não consegui provar a cenoura     
06.06.2013 / 08:44
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Pan de formato Spring vs. bandeja normal

Um bolo comum como um bolo pode ser assado em uma forma de mola? Em caso afirmativo, os resultados serão os mesmos que um bolo normal?     
31.12.2015 / 18:43
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Bolos de cozimento nos fornos de microondas, em comparação com fornos elétricos

Existe uma diferença na saída ou no procedimento quando assar bolos nos fornos de microondas, em comparação com fornos elétricos? Quais são as diferenças básicas e cruciais encontradas entre os bolos assados nos equipamentos mencionados acima...
12.09.2011 / 10:13
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O que é um tempero misto em relação a um bolo?

1 tsp mixed spice link Em que consiste o tempero misto em termos de bolo?     
03.04.2014 / 10:11
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Métodos de bolo não uniformemente formatados

Eu estava me perguntando sobre os métodos usados para produzir bolos de forma não uniforme (ou seja, não uma caixa ou cilindro). Digamos que eu queira um bolo em forma de t-rex (eu fui para a faculdade de engenharia por tempo suficiente para sab...
16.07.2013 / 05:12
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Armazenar massa de bolo

Eu sei que, idealmente, quando você faz massa de bolo, você quer assar imediatamente, mas você poderia armazená-lo na geladeira por um dia ou dois (como você pode massa de panqueca)? Estou entrando em muitos itens em uma competição e pelos difer...
12.02.2014 / 14:30
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São ladyfingers e Genoise feitos da mesma maneira?

Eu acho que ouvi em algum lugar que ladyfingers são feitos da mesma massa que camadas de bolo Genoise. Mas não me lembro onde o ouvi, se a fonte era respeitável e se não me lembro de outra coisa. Agora eu quero fazer um bolo ou uma bagatela q...
04.01.2012 / 21:20
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Chiffon fica duro durante a noite

Deixei um chiffon que fiz no balcão, embrulhado em papel-alumínio. E depois de 5 a 6 horas, ele encolheu e ficou duro. Eu pensei que talvez seja muito quente e seco no quarto (25 C, umidade em torno de 35 %) então coloquei o seguinte que eu fiz...
19.02.2014 / 18:06