Perguntas sobre 'yogurt'

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O PH na sua boca afeta o paladar?

Eu como iogurte integral de leite todos os dias há mais de 10 anos. Uma banheira de 32 oz da marca que eu compro pode provar doce & leve um dia; azedo & ácido o próximo ... ou vice-versa. Eu já reclamei com os fabricantes de iogurte t...
17.01.2019 / 09:22
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Como eu faria um creme congelado à base de iogurte Paleo?

OK, eu fui encarregado de fazer uma sobremesa Paleo, e eu gostaria de tentar fazer uma sobremesa gelada. Aqui estão as regras básicas para sobremesas Paleo: apenas laticínios fermentados (iogurte é bom, leite e creme não são), apenas mel e talve...
02.04.2011 / 18:21
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Sobremesa de iogurte caseiro

Meu iogurte caseiro é maravilhoso: grosso e fresco, feito de leite integral e culturas, sem açúcar, apenas um pouquinho de baunilha orgânica. Há apenas uma coisa que eu não gosto: o sabor é bastante extravagante e metálico ao mesmo tempo. Iss...
14.02.2014 / 12:00
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adicionou mais iogurte ao curry - posso consertá-lo?

Eu acidentalmente adicionei mais iogurte do que deveria (eu inclinei a caixa de iogurte em vez de tirá-la) e agora o sabor / cheiro de iogurte e sua acidez são avassaladores. Eu cozinhei outra cebola separadamente e adicionei uma colher de sopa...
10.08.2014 / 20:40
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Você precisa esterilizar frascos ao fazer iogurte?

Comprei recentemente um Instant Pot e estou curioso sobre as suas capacidades de fazer iogurtes. De este vídeo parece bastante simples. O que o vídeo não aborda, porém, é a questão da esterilização. Preciso esterilizar os potes de iogurte, c...
30.10.2017 / 01:20
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Tomate substituto em pratos italianos?

Estou à procura de deliciosos pratos italianos, mas tenho que evitar tomates. O que pode ser usado como alternativa aos tomates? Usando o Google, encontrei molho de pimenta e molho cremoso. Eu também ouvi dizer que o iogurte é um bom subst...
27.10.2018 / 15:38
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Por que o gosto de acidez no iogurte aumenta com o tempo?

Se deixarmos o iogurte por mais dias, o iogurte ficará mais e mais azedo por quê?     
29.07.2014 / 17:33
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No cozimento, o iogurte pode substituir a manteiga?

Ao assar, quero dizer bolos / muffins / biscoitos. Isto é principalmente para reduzir a gordura. Eu tentei substituir a manteiga pelo iogurte em todos eles e os resultados foram bons. Existe algum caso em que não seja uma boa ideia?...
28.07.2010 / 23:44
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Qual é a diferença entre iogurte e requeijão?

Eles provam quase o mesmo. Eles são diferentes?     
20.07.2010 / 04:24
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Como posso obter iogurte caseiro para engrossar adequadamente?

Praticamente sempre quando eu mesmo faço iogurte, a versão caseira sai muito mais fina, muito mais líquida, do que o iogurte comprado na loja que é usado para produzir meu iogurte. Como posso torná-lo mais espesso? Devo aumentar / diminuir a tem...
12.09.2012 / 12:03