Eu gostaria de saber, na sua opinião, o que é mais difícil de produzir: vinho ou cerveja. Quero dizer, incluindo todos os passos: plantando uvas ou cevada, cuidando deles, coletando, fazendo, etc ... todo o processo:)
Qual é o propósito do vinho branco seco em uma receita como o molho à bolonhesa? Preciso substituir algo não-alcoólico pelo vinho e, embora tenha encontrado muitas listas excelentes de substituições possíveis, a seleção real depende do papel que...
Ao cozinhar com vinho ou outra bebida, o álcool afeta o processo de cozimento?
Exemplo: descascando uma panela ou fazendo um molho à base de vinho. Meu entendimento é que o álcool evapora rapidamente, então a bebida está lá principalmente p...
Eu costumo usar vinho em meus molhos de tomate, que geralmente são lentamente cozidos na temperatura mais baixa. Eu realmente gostaria de fazer esta receita de < em> The Pioneer Woman blog. No entanto, estou preocupado com a ebulição do vinho...
Por engano, comprei "vinagre de vinho de arroz" em vez de "vinho de arroz". Agora eu estou perdendo este ingrediente da receita, mas eu ainda quero fazer isso. Eu poderia substituir com vinho tinto, mas acho que não é um bom substituto. Eu não t...
Como com muitas pessoas, meu marido tem um problema com o vinho tinto, dá-lhe um estômago ácido. Então, ele bebe branco. No entanto, não querendo irritar a questão, mas querendo continuar a cozinhar com vinho de vez em quando, há diferença (além...
Eu comprei um vinho para cozinhar na semana passada e fiz uma deliciosa refeição com ele. Eu só usei meia garrafa, então a outra metade ainda está na minha despensa.
Eu sei que o vinho normal vai mal depois de cerca de um dia em que o álcool...
Nas últimas vezes em que comprei vinho parado com uma cortiça sintética , tive muito difícil reinserir a rolha depois de abrir a garrafa. Parece que a rolha se expande depois de deixar a garrafa, e é feita de um material tão rígido que às vezes...
Acabei de comprar uma garrafa de hidromel pela primeira vez - preciso resfriá-lo antes de beber, como um vinho branco, ou deixá-lo respirar antes de beber, como um vinho tinto?