Perguntas sobre 'wine'

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O vinagre de vinho tinto e o vinagre vermelho têm o mesmo sabor?

Eu vou preparar salada para o meu almoço, eu fiz uma seleção de receitas. Eu apenas como comida e vinho halal não é halaf, então eu vou usar vinagre vermelho (que eu não sei mesmo existir) em vez de vinagre de vinho tinto. Eles têm o mesmo gos...
03.02.2017 / 13:44
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Armazenar entradas de fermento com vinho em uma geladeira de vinho?

Especificamente: O fermento & dióxido de carbono do fermento azedo prejudica as garrafas de vinho Estou envelhecendo na geladeira, e Aproximadamente quantas vezes eu teria que alimentar o motor de partida se armazenado apenas a 52 grau...
08.11.2016 / 00:33
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Pensando se a garrafa de vinho que eu tenho ainda é boa ou não

Durante minha mudança para um novo lugar, encontrei uma garrafa de vinho que guardei na geladeira, datada de 2004. Ainda estava lacrada; não parecia que algo estava flutuando por dentro, e para todos os efeitos, parecia uma garrafa média de vinh...
29.08.2011 / 00:31
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Eu preciso deixar o vinho tinto respirar toda vez que eu abrir a mesma garrafa?

Sempre permiti que meus vinhos tintos respirassem por pelo menos 45 minutos antes de derramar. Muitas vezes eu não bebo a garrafa inteira, mas em vez disso, corto o que sobrou. Quando vou servir em um dia diferente, respirar o vinho proporcio...
26.10.2014 / 06:23
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Quais vinhos têm um sabor strong e amargo?

Eu experimentei adicionar vinho e chocolate amargo a um molho. O resultado foi geralmente OK, mas o vinho não era strong o suficiente em comparação com o chocolate, eu teria gostado mais do seu gosto para passar. Eu sabia que precisaria de um...
14.02.2012 / 02:12
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Quanto tempo dura o vinho Marsala depois da abertura?

Quanto tempo dura o vinho Marsala depois de aberto? Na geladeira ou fora? Que tal Marsala all'Ouvo (Marsala com gema adicionada)     
17.06.2013 / 03:15
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Você pode substituir o vinho branco pela rosa?

Minha receita pede vinho branco, mas eu só tenho rosa. minha rosa está seca. Isso funcionará? É emparelhado com mostarda e estragão para um bife     
21.03.2016 / 00:30
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Existe substituto para o vinho do Porto em um risoto de sobremesa?

Estou procurando um substituto para o vinho do porto em um "risoto de sobremesa" que eu gostaria de fazer. Não é que eu esteja preocupado com o álcool (eu realmente prefiro usar o porto), eu simplesmente não posso comprar álcool desde que eu ten...
04.06.2014 / 22:05
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Substituto Nonalcoholic para Vinho Marsala

Por razões pessoais, não vou comprar álcool ou tê-lo em casa, mas sou um pouco fã de gastronomia e adoro frango e bife Marsala. Eu encontrei substitutos não-alcoólicos decentes para vinhos brancos secos e doces e Borgonha (Meiers Sparkling Juice...
18.01.2015 / 07:11
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Que vinhos combinam bem com frango picante e cítrico? [fechadas]

Eu estarei preparando uma entrada refogada, servida com arroz, consistindo de: Frango grelhado depois de aplicar o tempero, depois salteado com frutas cítricas (limão e lima). Pimentão vermelho e amarelo, cenoura e (possivelmente) baby cor...
26.11.2014 / 14:14