Perguntas sobre 'vegetarian'

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O que eu poderia usar em uma b'stilla vegetariana?

Eu amo a idéia de b'stilla mas não tenho certeza se tenho ótimas idéias para uma versão vegetariana. Pesquisando na web, vejo pessoas tentando com abóbora, grão-de-bico ou seitan . Alguma outra sugestão?     
04.08.2010 / 19:05
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Existe uma maneira de suavizar o sabor do aipo em uma sopa de cogumelo Oyster?

Acabei de criar uma sopa de cogumelos ostra com uma base de creme de caju para minha esposa vegetariana que não pode fazer laticínios. Aconteceu tudo bem, mas eu exagerei no aipo e testei strongmente como creme de sopa de aipo. Existe alguma...
25.09.2014 / 01:54
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Como preparar uma base de vegetais usando abóbora assada para saborosa sopa de pedaço de tomate

Eu estou olhando para preparar uma base de sopa de abóbora assada / estoque. Eu pretendo emparelhar a refeição com uma degustação de cerveja stout. Como faço para ir de abóbora assada e aspargo para ter um sabor denso, mas baixo volume base d...
16.09.2010 / 15:52
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O que pode ser adicionado aos hambúrgueres vegetarianos para aumentar a textura?

Eu adiciono cebola picada, alho, cenoura ralada, um pouco de farinha e temperos à TVP pré-embebida. As cebolas adicionam um pouco de textura, mas depois de assar o tvp adensifica-se tornando-se uma borracha macia. Eu acho que cogumelos, feijã...
18.05.2017 / 19:39
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Ratatouille Strudel

Frequentemente temos strudel para uma opção de almoço vegetariano. Strudel de hoje foi Ratatouille Strudel. O que é strudel e quais são os fatos nutricionais?     
21.04.2011 / 19:42
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Como posso fortalecer o leite de soja caseiro?

O leite de soja comercial é fortificado com muitas vitaminas diferentes. É possível adicionar essas vitaminas ao leite de soja caseiro? Se sim, como você faria isso? Não tenho certeza se absorvemos as vitaminas ou se elas são importantes ou q...
04.04.2012 / 19:14
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Como faço para que meu curry tailandês com pasta tenha um sabor melhor? [fechadas]

Procurando dicas simples para melhorar meus curries feitos de pasta. Eu sei de algumas respostas que aprendi, mas procurando por outras ... Obrigado! Receita original de curry: Frite o tofu em óleo em uma panela antiaderente. Leve o lei...
10.01.2015 / 23:52
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Vegetariana Alternativa às Salsichas Envolvidas com Bacon?

Estou fazendo um lote de Brown Sugar Smokies para um potluck e queria fornecer um prato vegetariano alternativa. Eu sei que as cenouras com açúcar mascavo são boas, então eu percebi que elas são um substituto decente para as salsichas. Exis...
19.12.2011 / 16:40
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Como posso preparar a fruta Jack para simular a textura da carne de porco?

A melhor carne falsa que eu já comi foi em Srilanka. Há 10 anos, viajei para as montanhas de Kandy, no Sri Lanka, onde fiz o mais extraordinário ensopado de carne. Jack frutas, batatas, cebolas longas, uma estranha coisa vegetariana beringela ci...
28.11.2011 / 00:49
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Qual é o substituto ideal de peru para um Dia de Ação de Graças vegano?

Embora recentemente experimentando um peru falso baseado em seitan , eu estava curioso para saber se eu estava mesmo buscando a mídia certa por fazer um peru vegan falso. Com relação às seguintes características, qual substituto de carne veg...
09.11.2011 / 20:04